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 一問一答クイズ [No.13637]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 桐生うどんは何県の料理？
  1. 長野県
  2. 群馬県
  3. 栃木県
  4. 埼玉県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①長野県
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③肉味噌ラーメン
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③新潟県
④東京都
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④埼玉県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①福岡県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③北海道
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③栃木県
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②京都府
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③青森県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②富山県
③秋田県
④岩手県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山県県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③新潟県
④福島県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③群馬県
④宮城県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③千葉県
④栃木県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③富山県
④茨城県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④大阪府
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②山形県
③新潟県
④石川県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④富山県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④福井県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④山梨県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③長野県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①長崎県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③愛知県
④千葉県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③富山県
④和歌山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③静岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③大阪府
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②滋賀県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②静岡県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岐阜県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②鳥取県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④島根県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③広島県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③徳島県
④香川県
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正解：④

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香川県
②北京
③四川
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②トマト
③カレー
④デミグラス
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②チリ
③塩
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③和風醤油
④北京
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③中村
④大友
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②広東
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③あっさり
④超
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③和歌山
④こってり
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③白河
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③旭川
④札幌
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③宮崎
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鰹
③牛
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③函館
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③鶏塩
④旨味
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①醤油
②北京
③上海
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④四川
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③重ね
④パスタ
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③焼肉
④みそ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③