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 一問一答クイズ [No.13637]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 桐生うどんは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 埼玉県
  3. 長野県
  4. 群馬県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②千葉県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③東京都
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④山口県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②カレーラーメン
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③マグロ
④岐阜県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③北海道
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②ブリ
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④京都府
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③北海道
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③福島県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③新潟県
④埼玉県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③東京都
④茨城県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②静岡県
③大阪府
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①石川県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③鹿児島県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③神奈川県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③兵庫県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②和歌山県
③三重県
④富山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②滋賀県
③三重県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①福井県
②東京都
③大阪府
④北海道
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③京都府
④和歌山県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②滋賀県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③兵庫県
④三重県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②和歌山県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②山口県
③島根県
④兵庫県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③島根県
④広島県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④香川県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③福岡県
④広島県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①愛媛県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③兵庫県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④高知県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①高知県
②香港
③北京
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②デミグラス
③カレー
④上海
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③北京
④四川
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③広東
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③爆
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①大友
②本格
③あっさり
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③福岡
④まろやか
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③宮崎
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③白河
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②横浜
③神戸
④函館
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②熊本
③鯛
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②激辛
③旨味
④満足
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③味噌
④鶏塩
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②本格
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②本格
③重ね
④熟成
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①仕込
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②ジンギスカン
③しお
④しょうゆ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②とんこつ
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
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正解：③