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 一問一答クイズ [No.13636]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 太田焼きそばは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 千葉県
  3. 茨城県
  4. 栃木県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 10人
正解率 90.91％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②千葉県
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②肉味噌ラーメン
③埼玉県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②東京都
③広島県
④山口県
解答を表示する

正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②岡山県
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③マグロ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③長野県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②栃木県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③新潟県
④新潟県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③福島県
④山形県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③新潟県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③東京都
④福島県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③千葉県
④神奈川県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④福井県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③長野県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②兵庫県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③島根県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福井県
④愛知県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②京都府
③福岡県
④北海道
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②東京都
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②和歌山県
③広島県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②京都府
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②滋賀県
③和歌山県
④兵庫県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②島根県
③兵庫県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③広島県
④鳥取県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③岡山県
④愛媛県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③兵庫県
④香川県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③愛媛県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③福岡県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③鳥取県
④山口県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③兵庫県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③徳島県
④香川県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③上海
④高知県
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③北京
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③チリ
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③広東
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①ソース
②中村
③西条
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③爆
④大友
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②激
③本格
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②あっさり
③福岡
④熊本
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②和歌山
③新潟
④博多
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③旭川
④札幌
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②博多
③函館
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④京都
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏
②鶏塩
③醤油
④味噌
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ビーフ
④ポーク
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③チキン
④上海
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③熟成
④北京
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①重ね
②パスタ
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②しお
③とんこつ
④しょうゆ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②みそ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③