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 一問一答クイズ [No.13634]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 宇都宮焼きそばは何県の料理？
  1. 埼玉県
  2. 茨城県
  3. 群馬県
  4. 栃木県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 8人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③埼玉県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③千葉県
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②新潟県
③群馬県
④東京都
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③福岡県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②山口県
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②山梨県
③岐阜県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④北海道
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④秋田県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③山形県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③静岡県
④福島県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②富山県
③山形県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③福井県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④富山県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②鹿児島県
③兵庫県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②三重県
③神奈川県
④長野県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③富山県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③和歌山県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②東京都
③京都府
④福井県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②大阪府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②静岡県
③奈良県
④兵庫県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③岐阜県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③鳥取県
④山口県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④島根県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③島根県
④兵庫県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②岡山県
③岡山県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③山口県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③兵庫県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③島根県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②兵庫県
③香川県
④高知県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④愛媛県
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正解：③
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③四川
④上海
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③カレー
④高知県
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①デミグラス
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③四川
④北京
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③鈴木
④塩
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②超
③爆
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①本
②こってり
③まろやか
④本格
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②あっさり
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②博多
③札幌
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②博多
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③札幌
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③牛
④横浜
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③本格
④激辛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③鶏塩
④鰹
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②豚骨
③シーフード
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②ビーフ
③上海
④四川
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③ジンギスカン
④広東
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②焼肉
③みそ
④とんこつ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④