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 一問一答クイズ [No.13633]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 喜多方ラーメンは何県の料理？
  1. 新潟県
  2. 山形県
  3. 宮城県
  4. 福島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 7人
正解率 87.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②新潟県
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②ゆず味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③群馬県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④福岡県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③ブリ
④新潟県
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④マグロ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②栃木県
③大阪府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②京都府
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③青森県
④富山県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④北海道
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②青森県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山県県
③群馬県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③福島県
④新潟県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③千葉県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③栃木県
④埼玉県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③茨城県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②富山県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④大阪府
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山形県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③福井県
④岐阜県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③富山県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③長崎県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③三重県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③愛知県
④岐阜県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②富山県
③静岡県
④和歌山県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福岡県
③滋賀県
④福井県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②東京都
③三重県
④大阪府
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②三重県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③広島県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③和歌山県
④兵庫県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①島根県
②広島県
③香川県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④愛媛県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③上海
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②愛媛県
③カレー
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②トマト
③塩
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③広東
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③カレー
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②中村
③本
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③熊本
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②本格
③白河
④博多
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③熊本
④札幌
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③神戸
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①博多
②鯛
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③旨味
④牛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③満足
④味噌
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③鶏塩
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③上海
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③チキン
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②ジンギスカン
③パスタ
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③とんこつ
④本格
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①みそ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ