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 一問一答クイズ [No.13629]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 盛岡冷麺は何県の料理？
  1. 宮城県
  2. 秋田県
  3. 青森県
  4. 岩手県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③宮城県
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②埼玉県
③群馬県
④千葉県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④群馬県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②福岡県
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④カレーラーメン
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③カツオ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①山梨県
②愛媛県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②石川県
③青森県
④岩手県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④山県県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③山形県
④新潟県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③群馬県
④福島県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③東京都
④長野県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②静岡県
③東京都
④大阪府
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③新潟県
④長野県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②山梨県
③岐阜県
④群馬県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③石川県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④福井県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③長崎県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③千葉県
④静岡県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③三重県
④兵庫県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②和歌山県
③三重県
④神奈川県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②富山県
③福井県
④静岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②大阪府
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②東京都
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③奈良県
④広島県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②島根県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③兵庫県
④京都府
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②鳥取県
③香川県
④広島県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③岡山県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④愛媛県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③広島県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③山口県
④福岡県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②島根県
③高知県
④愛媛県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③徳島県
④北京
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②デミグラス
③カレー
④チリ
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③上海
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②広東
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②北京
③西条
④大友
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③超
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①中村
②本格
③まろやか
④こってり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③あっさり
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③新潟
④宮崎
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③札幌
④熊本
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③旭川
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③鶏
④函館
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③本格
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③鯛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③醤油
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③チキン
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③仕込
④熟成
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③パスタ
④四川
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：①