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 一問一答クイズ [No.13628]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 黒石つゆやきそばは何県の料理？
  1. 秋田県
  2. 岩手県
  3. 宮城県
  4. 青森県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 10人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④宮城県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③東京都
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③山口県
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③広島県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②ブリ
③マグロ
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③トビウオ
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④愛媛県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③大阪府
④青森県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③山形県
④福井県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③岩手県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②富山県
③大阪府
④神奈川県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①東京都
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②石川県
③山梨県
④岐阜県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長崎県
③岐阜県
④兵庫県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③富山県
④静岡県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③福岡県
④和歌山県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②大阪府
③静岡県
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①北海道
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③静岡県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③京都府
④三重県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②岐阜県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②愛媛県
③広島県
④香川県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③山口県
④山口県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③広島県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③鳥取県
④香川県
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正解：④

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②四川
③北京
④上海
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②デミグラス
③カレー
④香港
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③トマト
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②上海
③北京
④広東
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③四川
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②本
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②こってり
③本格
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②熊本
③和歌山
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③札幌
④福岡
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②白河
③博多
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③函館
④札幌
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②横浜
③本格
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③豚骨
④満足
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①味噌
②チキン
③ポーク
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③ビーフ
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③重ね
④熟成
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③パスタ
④焼肉
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①四川
②とんこつ
③しょうゆ
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④しお
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正解：③