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 一問一答クイズ [No.12796]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. サラ
  2. サシ
  3. サバ
  4. サカ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 22人
正解率 73.33%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①紫
②青
③赤
④サシ
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正解:③

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①サカ
②シカ
③メカ
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①どこ
②灰
③むこ
④たこ
解答を表示する

正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①そこ
②構
③釜
④窯
解答を表示する

正解:③

①とっぱ
②らっぱ
③せっぱ
④鎌
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正解:わっぱ

①鯱
②鯛
③わっぱ
④鰐
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正解:②

①四目
②六目
③五目
④三目
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正解:③

①きに
②たに
③鱶
④やに
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正解:かに

解説:「蟹めし」ですね。

①わに
②うに
③おに
④かに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②あに
③よぎり
④にんき
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正解:①

①イシ
②さぎり
③イト
④イタ
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正解:④

解説:イタリア料理のことですね。

①深田
②深川
③イケ
④深山
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正解:②

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①そのこ
②あのこ
③このこ
④きのこ
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正解:④

①深井
②草
③茶
④査
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①砂
②たけした
③たけうま
④たけのこ
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正解:④

解説:「筍飯」ですね。

①標
②たけやぶ
③票
④栗
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正解:④

①繰
②すみ
③すな
④すず
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正解:すし

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②票
③泡
④すし
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正解:粟

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①粟
②麦
③薄
④表
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正解:②

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秋
②莫
③株
④秩
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正解:稗

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①魚
②稗
③漁
④鰐
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正解:①

①薊
②はか
③はす
④はな
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正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①焦げ
②漕げ
③扱げ
④はじ
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正解:①

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②濃げ
③泊
④伯
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正解:白

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①朝
②晁
③白
④浅
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正解:①

①蛭
②蒜
③忠
④昼
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正解:④

①名
②有
③多
④麻
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正解:夕

①豆
②豌
③夕
④菽
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正解:①

①狐
②孤
③頭
④爪
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正解:①

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①宇の花
②卵の花
③雨の花
④卯の花
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正解:④

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①芋
②妹
③迂
④于
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正解:①

①ヰ
②井
③囲
④弧
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正解:丼

①少豆
②小豆
③丼
④生豆
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正解:②

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①中豆
②伐
③斬
④節
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正解:切

①汁欠
②汁架
③汁掛
④汁描
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正解:③

①糧
②料
③糅
④柔
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正解:③

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①簧
②横
③切
④奥
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正解:黄

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①街
②割
③崖
④害
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正解:②

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①黄
②吹
③永
④氷
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正解:水

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①参
②水
③散
④産
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正解:④

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①代り
②算
③変り
④恋り
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正解:③

①替り
②采
③最
④彩
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正解:菜

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①菜
②午
③牛
④十
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正解:③

①豚
②屯
③遂
④逐
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正解:①

①鶏
②廿
③鴫
④鶴
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正解:①

①娩
②鸛
③萬
④晩
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正解:④

①衣
②夜
③方
④耶
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正解:②

①竹茸
②挽
③桜茸
④松茸
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正解:④

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほだち
②ほかけ
③ほたて
④梅茸
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正解:③

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①張
②弾
③強
④ほんと
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正解:③

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。

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以下のクイズは、日本の山クイズより、出題しております。
説明:次に山々はどの都道府県にあるかあててね!
①山梨県と長野県
②弱
③静岡県
④山梨県と静岡県
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正解:④

①埼玉県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解:④

①長野県と岐阜県
②長野県
③長野県と静岡県
④山梨県
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正解:①

①長野県
②岐阜県
③長野県と静岡県
④長野県と岐阜県
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正解:④

①岐阜県
②長野県と静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解:②

①長野県
②岐阜県
③長野県と岐阜県
④長野県と静岡県
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正解:③

①岐阜県
②長野県と岐阜県
③長野県と岐阜県
④長野県
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正解:②

①千葉県
②長野県
③富山県
④岐阜県
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正解:③

①富山県
②岐阜県
③長野県と静岡県
④長野県
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正解:①

①長野県
②長野県と岐阜県
③山梨県
④岐阜県
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正解:長野県と山梨県

①岐阜県
②山梨県
③長野県
④長野県と山梨県
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正解:③

①岐阜県
②富山県
③長野県
④長野県と富山県
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正解:④

①長野県と岐阜県
②長野県と岐阜県
③岐阜県
④長野県と山梨県
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正解:④

①石川県と岐阜県
②岐阜県
③長野県と岐阜県
④長野県
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正解:①

①長野県
②栃木県と群馬県
③長野県
④群馬県と長野県
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正解:④

①茨城県
②埼玉県
③群馬県
④群馬県
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正解:栃木県

①栃木県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解:③

①群馬県
②北海道
③青森県
④秋田県
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正解:②

①秋田県
②岩手県
③山形県と新潟県
④秋田県と山形県
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正解:④

①宮城県
②秋田県
③青森県
④山形県
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正解:岩手県