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公開のクイズ・検定家庭科 日本の飯 検定
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全114問 
受験者数 259人
合格者数 120人
合格率 46.33%
作成者 T.M. (ID:10335)
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①青
②紫
③赤
④灰
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正解:③

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①メカ
②イカ
③サカ
④シカ
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正解:②

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①たこ
②どこ
③そこ
④むこ
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正解:①

解説:「蛸めし」ですね。

①構
②鎌
③窯
④釜
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正解:④

①せっぱ
②らっぱ
③わっぱ
④とっぱ
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正解:③

①鰐
②鯛
③鱶
④鯱
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正解:②

①四目
②三目
③五目
④六目
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正解:③

①かに
②たに
③きに
④やに
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正解:①

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②うに
③あに
④わに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②にんき
③さぎり
④よぎり
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正解:①

①サカ
②サシ
③サバ
④サラ
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正解:③

解説:「鯖めし」ですね。

①イシ
②イケ
③イト
④イタ
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正解:④

解説:イタリア料理のことですね。

①深井
②深山
③深川
④深田
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正解:③

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①このこ
②そのこ
③あのこ
④きのこ
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正解:④

①砂
②茶
③草
④査
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正解:②

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけした
②たけのこ
③たけうま
④たけやぶ
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正解:②

解説:「筍飯」ですね。

①票
②標
③繰
④栗
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正解:④

①すし
②すな
③すず
④すみ
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正解:①

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②粟
③票
④泡
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正解:②

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薄
②莫
③表
④麦
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正解:④

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①稗
②株
③秩
④秋
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正解:①

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①魚
②薊
③鰐
④漁
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正解:①

①はじ
②はか
③はな
④はす
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正解:④

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①漕げ
②扱げ
③濃げ
④焦げ
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正解:④

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②白
③泊
④伯
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正解:②

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①浅
②麻
③晁
④朝
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正解:④

①忠
②蛭
③蒜
④昼
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正解:④

①名
②多
③夕
④有
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正解:③

①豆
②頭
③菽
④豌
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正解:①

①弧
②狐
③爪
④孤
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正解:②

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①雨の花
②宇の花
③卯の花
④卵の花
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正解:③

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①妹
②芋
③于
④迂
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正解:②

①井
②ヰ
③丼
④囲
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正解:③

①中豆
②生豆
③少豆
④小豆
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正解:④

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①伐
②切
③節
④斬
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正解:②

①汁架
②汁描
③汁欠
④汁掛
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正解:④

①糅
②柔
③料
④糧
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正解:①

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①奥
②簧
③黄
④横
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正解:③

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②割
③害
④街
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正解:②

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①氷
②吹
③水
④永
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正解:③

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、天皇検定より、出題しております。
説明:ちょっとマニアックです
 初代
①允恭天皇
②後亀山天皇
③神武天皇
④応神天皇
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正解:③

①綏靖天皇
②敏達天皇
③仁徳天皇
④武烈天皇
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正解:①

①懿徳天皇
②成務天皇
③孝元天皇
④安寧天皇
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正解:④

①孝霊天皇
②懿徳天皇
③桓武天皇
④綏靖天皇
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正解:②

①伏見天皇
②景行天皇
③孝昭天皇
④仲哀天皇
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正解:③

①安寧天皇
②土御門天皇
③反正天皇
④孝安天皇
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正解:④

①堀河天皇
②朱雀天皇
③二条天皇
④孝霊天皇
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正解:④

①孝元天皇
②元明天皇
③安康天皇
④履中天皇
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正解:①

①123
②127
③125
④126
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正解:③

①考明
②高明
③光明
④孝明
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正解:④

ランキング 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 きゅーぜっと 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:59合格
4 位 水原弘 10 9 00:00:37合格
5 位 Happy 10 9 00:01:06合格
6 位 丸腰刑事 10 8 00:01:05
7 位 とらさぽ 10 8 00:01:08
8 位 さが 5 5 00:00:37合格
9 位 ken610 5 5 00:00:38合格
10 位 りーたろう 5 4 00:00:42合格
11 位 川原忠浩 5 4 00:00:53合格
12 位 ゆうぞう 5 3 00:01:00合格
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