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公開のクイズ・検定 日本の飯 検定
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全114問 
受験者数 261人
合格者数 121人
合格率 46.36%
作成者 T.M. (ID:10335)
 [家庭科] [料理・レシピ]
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このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①赤
②青
③灰
④紫
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正解:①

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①イカ
②メカ
③シカ
④サカ
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正解:①

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①むこ
②どこ
③そこ
④たこ
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正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①窯
②鎌
③構
④釜
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正解:④

①わっぱ
②らっぱ
③せっぱ
④とっぱ
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正解:①

①鰐
②鯛
③鱶
④鯱
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正解:②

①四目
②三目
③五目
④六目
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正解:③

①やに
②たに
③きに
④かに
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正解:④

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②うに
③あに
④わに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②さぎり
③にんき
④よぎり
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正解:①

①サシ
②サラ
③サバ
④サカ
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正解:③

解説:「鯖めし」ですね。

①イタ
②イシ
③イケ
④イト
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正解:①

解説:イタリア料理のことですね。

①深井
②深田
③深山
④深川
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正解:④

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①あのこ
②このこ
③そのこ
④きのこ
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正解:④

①砂
②査
③茶
④草
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけやぶ
②たけうま
③たけした
④たけのこ
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正解:④

解説:「筍飯」ですね。

①票
②繰
③栗
④標
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正解:③

①すし
②すず
③すみ
④すな
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正解:①

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①票
②沫
③泡
④粟
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正解:④

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薄
②表
③莫
④麦
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正解:④

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①株
②秋
③稗
④秩
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正解:③

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①鰐
②漁
③薊
④魚
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正解:④

①はか
②はな
③はじ
④はす
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正解:④

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①濃げ
②漕げ
③焦げ
④扱げ
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正解:③

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②泊
③伯
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①晁
②朝
③麻
④浅
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正解:②

①蛭
②忠
③昼
④蒜
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正解:③

①夕
②有
③名
④多
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正解:①

①菽
②豆
③頭
④豌
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正解:②

①孤
②狐
③爪
④弧
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正解:②

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①宇の花
②卵の花
③雨の花
④卯の花
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正解:④

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①于
②妹
③芋
④迂
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正解:③

①ヰ
②丼
③囲
④井
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正解:②

①生豆
②小豆
③中豆
④少豆
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正解:②

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①伐
②節
③切
④斬
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正解:③

①汁架
②汁欠
③汁描
④汁掛
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正解:④

①料
②糅
③糧
④柔
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正解:②

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①簧
②横
③奥
④黄
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正解:④

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①害
②崖
③街
④割
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正解:④

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①氷
②永
③吹
④水
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正解:④

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、京都クイズ standardより、出題しております。
説明:京都にまつわるクイズです。分からない問題があったら、ぜひ京都に遊びに来てくださいね。
①醍醐寺
②天龍寺
③清水寺
④仁和寺
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正解:①

解説:1598年4月20日に行われたそうですが、今だと4月20日はピークを過ぎている気がします。温暖化の影響でしょうか?

①南禅寺
②龍安寺
③東寺
④西芳寺
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正解:③

解説:東寺は東寺真言宗です。

①同志社大学
②大谷大学
③龍谷大学
④関西大学
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正解:④

①東寺
②知恩院
③清水寺
④下鴨神社
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正解:①

①300円
②600円
③1000円
④500円
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正解:④

①300円
②250円
③220円
④200円
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正解:③

①枝野幸男
②伊吹文明
③福山哲郎
④前原誠司
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正解:①

解説:枝野さんは栃木県出身で、選挙区は埼玉ですね。

①金色夜叉
②きょうのできごと
③鴨川ホルモー
④檸檬
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正解:①

解説:金色夜叉と言えば、熱海の海岸で貫一がお宮を足蹴にするシーンが有名です。熱海にそのシーンをモチーフにした銅像があります。あ、熱海行きたいなぁ。

①TBS
②フジテレビ
③テレビ朝日
④日本テレビ
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正解:③

解説:科捜研の女や、京都地検の女などが有名ですね。

①京都工芸繊維大学
②京都造形芸術大学
③京都産業大学
④京都精華大学
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正解:②

解説:この大学の校歌は秋元康さんが作ったそうです。

①賀茂御祖神社
②賀茂別雷神社
③賀茂氏神神社
④賀茂葵神社
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正解:②

①5日間
②1ヶ月間
③2日間
④2週間
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正解:②

解説:一般的には宵山や山鉾巡行が有名ですが、色々な神事を合わせると7月の一ヶ月間やっています。

①宮川町
②上七軒
③祇園丙部
④先斗町
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正解:③

解説:五花街は、宮川町、先斗町、上七軒、祇園甲部と祇園東です。宮川町が一番べっぴんさんが多いそうな。

①2月
②10月
③4月
④5月
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正解:③

①松尾スズキ
②宮藤官九郎
③柴咲コウ
④阿部サダヲ
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正解:②

解説:僕も柴咲コウにあんだけ好かれてみたいもんです。

①詩仙堂
②大覚寺
③二尊院
④化野念仏寺
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正解:①

解説:詩仙堂は一乗寺にあります。近くには宮本武蔵で有名な一条下り松がある八大神社なんかがあります。天下一品の総本店も近いです。

①寂光院
②青蓮院
③妙法院
④三千院
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正解:①

①三条通
②錦小路通
③五条通
④六角通
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正解:②

解説:この通りにある錦市場は、京都を訪れた際にはぜひ行ってみてください。色々と美味しいものが食べられます。

①新島襄
②西園寺公望
③夏目漱石
④内村鑑三
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正解:①

解説:同志社大学の各校舎は新島襄にちなんだ名前になっています。またアメフトのチーム名ワイルドローバーは新島襄がアメリカに渡った時に乗った船の名前です。

①大丸(百貨店)
②天下一品(ラーメン)
③餃子の王将(ラーメン)
④カレーハウス CoCo壱番屋(カレー)
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正解:④

ランキング 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 きゅーぜっと 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:59合格
4 位 水原弘 10 9 00:00:37合格
5 位 Happy 10 9 00:01:06合格
6 位 丸腰刑事 10 8 00:01:05
7 位 とらさぽ 10 8 00:01:08
8 位 さが 5 5 00:00:37合格
9 位 ken610 5 5 00:00:38合格
10 位 りーたろう 5 4 00:00:42合格
11 位 川原忠浩 5 4 00:00:53合格
12 位 ゆうぞう 5 3 00:01:00合格
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