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公開のクイズ・検定家庭科 日本の飯 検定
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全114問 
受験者数 261人
合格者数 121人
合格率 46.36%
作成者 T.M. (ID:10335)
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①紫
②灰
③赤
④青
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正解:③

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①サカ
②メカ
③シカ
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②どこ
③むこ
④たこ
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正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①構
②釜
③窯
④鎌
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正解:②

①とっぱ
②わっぱ
③せっぱ
④らっぱ
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正解:②

①鰐
②鱶
③鯛
④鯱
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正解:③

①五目
②三目
③六目
④四目
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正解:①

①きに
②かに
③やに
④たに
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正解:②

解説:「蟹めし」ですね。

①うに
②わに
③おに
④あに
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正解:①

解説:「雲丹めし」ですね。

①よぎり
②にんき
③さぎり
④にぎり
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正解:④

①サカ
②サバ
③サラ
④サシ
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正解:②

解説:「鯖めし」ですね。

①イト
②イシ
③イケ
④イタ
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正解:④

解説:イタリア料理のことですね。

①深川
②深田
③深山
④深井
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正解:①

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①きのこ
②あのこ
③このこ
④そのこ
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正解:①

①茶
②査
③砂
④草
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正解:①

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけやぶ
②たけのこ
③たけうま
④たけした
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正解:②

解説:「筍飯」ですね。

①栗
②標
③票
④繰
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正解:①

①すみ
②すし
③すず
④すな
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正解:②

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②粟
③票
④泡
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正解:②

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①表
②莫
③麦
④薄
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正解:③

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秋
②株
③秩
④稗
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正解:④

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薊
②鰐
③魚
④漁
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正解:③

①はか
②はな
③はす
④はじ
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正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①焦げ
②濃げ
③漕げ
④扱げ
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正解:①

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②伯
③泊
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①朝
②晁
③浅
④麻
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正解:①

①忠
②昼
③蒜
④蛭
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正解:②

①夕
②有
③名
④多
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正解:①

①菽
②頭
③豆
④豌
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正解:③

①孤
②爪
③狐
④弧
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正解:③

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①卵の花
②卯の花
③雨の花
④宇の花
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正解:②

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①迂
②芋
③于
④妹
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正解:②

①井
②丼
③囲
④ヰ
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正解:②

①小豆
②生豆
③少豆
④中豆
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正解:①

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①節
②切
③伐
④斬
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正解:②

①汁架
②汁欠
③汁掛
④汁描
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正解:③

①糧
②糅
③柔
④料
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正解:②

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①横
②奥
③簧
④黄
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正解:④

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②街
③割
④害
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正解:③

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②氷
③水
④永
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正解:③

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、日本の植物名より、出題しております。
説明:日本で見ることのできる植物の名前を当てていただくクイズです。(名前は基本的に標準和名を用います。)
①ギンネム
②シロネム
③アカネム
④ドウネム
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正解:①

解説:ネムノキ科の樹木ですね。

①ムラツバキ
②ヒカゲツバキ
③モリツバキ
④ヤブツバキ
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正解:④

解説:ツバキ科の樹木ですね。

①クマグルミ
②トラグルミ
③オニグルミ
④オオグルミ
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正解:③

解説:クルミ科の樹木ですね。

①ネコタデ
②イヌタデ
③ネズミタデ
④ウサギタデ
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正解:②

解説:タデ科の草本ですね。

①カワラナデシコ
②ヤマノナデシコ
③ソウゲンナデシコ
④ミズベナデシコ
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正解:①

解説:ナデシコ科の草本ですね。

①ミドリマツ
②クロマツ
③アオマツ
④シロマツ
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正解:②

解説:マツ科の樹木ですね。

①オニセコイア
②ニューセコイア
③メガセコイア
④メタセコイア
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正解:④

解説:ヒノキ科(またはスギ科)の樹木ですね。

①キンナラ
②ツチナラ
③ミズナラ
④ヒナラ
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正解:③

解説:ブナ科の樹木ですね。

①エビヅル
②シャコヅル
③イカヅル
④カニヅル
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正解:①

解説:ブドウ科の木本ですね。

①スズメノエンドウ
②メジロノエンドウ
③ツバメノエンドウ
④ハトノエンドウ
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正解:①

解説:マメ科の草本ですね。

①ミナミコブシ
②キタコブシ
③ヒガシコブシ
④ニシコブシ
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正解:②

解説:モクレン科の樹木であるコブシの変種ですね。

①アカバナタンポポ
②アオバナタンポポ
③クロバナタンポポ
④シロバナタンポポ
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正解:④

解説:キク科の草本ですね。

①サヌキノカンアオイ
②イヨノカンアオイ
③トサノカンアオイ
④アワノカンアオイ
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正解:③

解説:ウマノスズクサ科の草本ですね。

①タナカヤナギ
②キムラヤナギ
③ナカムラヤナギ
④サトウヤナギ
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正解:②

解説:ヤナギ科の樹木ですね。

ランキング 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 きゅーぜっと 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:59合格
4 位 水原弘 10 9 00:00:37合格
5 位 Happy 10 9 00:01:06合格
6 位 丸腰刑事 10 8 00:01:05
7 位 とらさぽ 10 8 00:01:08
8 位 さが 5 5 00:00:37合格
9 位 ken610 5 5 00:00:38合格
10 位 りーたろう 5 4 00:00:42合格
11 位 川原忠浩 5 4 00:00:53合格
12 位 ゆうぞう 5 3 00:01:00合格
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