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 一問一答クイズ [No.11506]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 大和焼き素麺は何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 奈良県
  3. 京都府
  4. 大阪府
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 168人中
正解数 157人
正解率 93.45％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③兵庫県
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③辛味噌ラーメン
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④福岡県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③マグロ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③カレーラーメン
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④愛媛県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③福井県
④富山県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④山形県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③福島県
④岩手県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③長野県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③静岡県
④茨城県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①大阪府
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③福井県
④群馬県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④山梨県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③静岡県
④鹿児島県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③山梨県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③千葉県
④兵庫県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②島根県
③富山県
④愛知県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③静岡県
④福井県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②大阪府
③福岡県
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③広島県
④東京都
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③三重県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③広島県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②山口県
③広島県
④愛媛県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③島根県
④福岡県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③兵庫県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②愛媛県
③チリ
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③塩
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③トマト
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③中村
④鈴木
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③広東
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③本格
④爆
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③まろやか
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③新潟
④宮崎
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③白河
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③函館
④旭川
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③横浜
④鰹
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②満足
③旨味
④本格
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③上海
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③激辛
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①重ね
②焼肉
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③とんこつ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②すき焼き
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ