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 一問一答クイズ [No.11506]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 大和焼き素麺は何県の料理？
  1. 奈良県
  2. 大阪府
  3. 京都府
  4. 兵庫県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 168人中
正解数 157人
正解率 93.45％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②兵庫県
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③栃木県
④千葉県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②広島県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③福岡県
④東京都
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②辛味噌ラーメン
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②岐阜県
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②マグロ
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②富山県
③青森県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④宮城県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③福島県
④秋田県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③山形県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②茨城県
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②石川県
③長野県
④岐阜県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③山梨県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③富山県
④石川県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①長野県
②鹿児島県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③千葉県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③愛知県
④静岡県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③愛知県
④富山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③福岡県
④和歌山県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②滋賀県
③大阪府
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③和歌山県
④東京都
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③滋賀県
④静岡県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③京都府
④広島県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③滋賀県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③岐阜県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④兵庫県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③鳥取県
④広島県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③岡山県
④兵庫県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③愛媛県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④山口県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③北京
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②愛媛県
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③広東
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②カレー
③大友
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③中村
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②本格
③白河
④札幌
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②新潟
③札幌
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③博多
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③京都
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②牛
③旨味
④満足
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②豚骨
③醤油
④味噌
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ポーク
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②チキン
③四川
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③広東
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①重ね
②ジンギスカン
③パスタ
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③しょうゆ
④みそ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②すき焼き
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③