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 一問一答クイズ [No.11503]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 安養寺ラーメンは何県の料理？
  1. 山梨県
  2. 新潟県
  3. 岐阜県
  4. 長野県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 149人
正解率 87.13％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②辛味噌ラーメン
③群馬県
④千葉県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③群馬県
④埼玉県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②岡山県
③マグロ
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③カツオ
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③大阪府
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④北海道
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③青森県
④山県県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③山形県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④福島県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③千葉県
④群馬県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②大阪府
③山形県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③群馬県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③山梨県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②長崎県
③山梨県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③兵庫県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②神奈川県
③三重県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③和歌山県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③滋賀県
④愛知県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②福岡県
③大阪府
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②東京都
③滋賀県
④和歌山県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③岐阜県
④三重県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②静岡県
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①滋賀県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③鳥取県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③広島県
④岡山県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③鳥取県
④島根県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①山口県
②香川県
③愛媛県
④高知県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③徳島県
④高知県
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正解：①

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③愛媛県
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③四川
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②塩
③ソース
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②カレー
③大友
④鈴木
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③西条
④あっさり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③本格
④福岡
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③宮崎
④札幌
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③熊本
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③神戸
④博多
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③満足
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③鶏塩
④味噌
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③京都
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④チキン
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②上海
③重ね
④仕込
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③みそ
④とんこつ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③ジンギスカン
④チーズフォンデュ
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正解：④