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 一問一答クイズ [No.11503]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 安養寺ラーメンは何県の料理？
  1. 新潟県
  2. 山梨県
  3. 長野県
  4. 岐阜県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 149人
正解率 87.13％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④岐阜県
解答を表示する

正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③千葉県
④辛味噌ラーメン
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④岡山県
解答を表示する

正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③カツオ
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③北海道
④塩ラーメン
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③兵庫県
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③福井県
④群馬県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③北海道
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③秋田県
④青森県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山県県
②福島県
③山形県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④新潟県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③埼玉県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②長野県
③東京都
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③富山県
④長野県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④群馬県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③神奈川県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②富山県
③和歌山県
④長野県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③福岡県
④三重県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②東京都
③京都府
④滋賀県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①北海道
②三重県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③奈良県
④広島県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③岐阜県
④三重県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③和歌山県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③滋賀県
④山口県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③島根県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②島根県
③香川県
④広島県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②愛媛県
③山口県
④岡山県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③広島県
④福岡県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③山口県
④島根県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②徳島県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④徳島県
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（カップ麺の発売会社）より、出題しております。
説明：カップ麺の発売会社を答えてください。過去の商品もあるので、発売当初の会社名で。
 カップヌードル
①明星食品
②サンヨー食品
③日清食品
④東洋水産
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正解：③

 ラーの道
①ヤマダイ
②明星食品
③東洋水産
④ハウス食品
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正解：②

 ビッグ料理長
①日清食品
②カネボウフーズ
③明星食品
④東洋水産
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正解：④

 ホットヌードル
①ハウス食品
②日清食品
③サンヨー食品
④東洋水産
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正解：④

 カップスター
①ヤマダイ
②サンヨー食品
③明星食品
④島根県
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正解：②

 どんぶり感情
①東洋水産
②日清食品
③日清食品
④ハウス食品
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正解：サンヨー食品

 カラメンテ
①サンヨー食品
②東洋水産
③ヤマダイ
④カネボウフーズ
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正解：④

 ホームラン軒
①明星食品
②日清食品
③カネボウフーズ
④ハウス食品
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正解：③

 ニュータッチ　生粋麺
①日清食品
②ハウス食品
③十勝新津製麺
④ヤマダイ
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正解：④

 凄麺
①寿がきや
②寿がきや
③エースコック
④徳島製粉
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正解：ヤマダイ

 金ちゃんラーメン
①ヤマダイ
②徳島製粉
③ヤマダイ
④まるか食品
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正解：②

 めんコク
①エースコック
②日清食品
③東洋水産
④ハウス食品
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正解：②

 めん八珍
①エースコック
②東洋水産
③ハウス食品
④日清食品
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正解：④

 青春という名のラーメン
①日清食品
②ハウス食品
③明星食品
④東洋水産
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正解：③

 夜食亭
①ハウス食品
②サンヨー食品
③明星食品
④明星食品
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正解：③

 激めん
①サンヨー食品
②日清食品
③東洋水産
④日清食品
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正解：③

 カレーな饗宴
①ハウス食品
②明星食品
③東洋水産
④ハウス食品
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正解：③

 麺乱
①ヤマダイ食品
②寿がきや
③徳島製粉
④まるか食品
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正解：④

 ビストロヌードル
①明星食品
②東洋水産
③日清食品
④ハウス食品
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正解：③

 夜鳴き屋
①エースコック
②ハウス食品
③日清食品
④東洋水産
解答を表示する

正解：①