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 一問一答クイズ [No.11503]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 安養寺ラーメンは何県の料理？
  1. 長野県
  2. 山梨県
  3. 新潟県
  4. 岐阜県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 149人
正解率 87.13％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①岐阜県
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④千葉県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③辛味噌ラーメン
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④群馬県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③カツオ
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③愛媛県
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①ブリ
②奈良県
③兵庫県
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②京都府
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④新潟県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③福井県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④秋田県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④山県県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④宮城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②栃木県
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③千葉県
④神奈川県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③茨城県
④富山県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④大阪府
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①山形県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④群馬県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③静岡県
④鹿児島県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②三重県
③神奈川県
④長野県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③兵庫県
④愛知県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③富山県
④静岡県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②福岡県
③滋賀県
④福井県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②北海道
③大阪府
④静岡県
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②東京都
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①静岡県
②京都府
③奈良県
④岐阜県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②三重県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③山口県
④和歌山県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③愛媛県
④広島県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③山口県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③山口県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③島根県
④岡山県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③兵庫県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④広島県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②高知県
③香川県
④愛媛県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③香港
④徳島県
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③ソース
④和風醤油
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③四川
④四川
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②北京
③中村
④西条
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①大友
②本格
③あっさり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③こってり
④熊本
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③札幌
④和歌山
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③新潟
④熊本
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③函館
④旭川
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②横浜
③鯛
④牛
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③鶏
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②本格
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②醤油
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②北京
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③熟成
④四川
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③ジンギスカン
④仕込
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③パスタ
④しょうゆ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：②