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 一問一答クイズ [No.11503]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 安養寺ラーメンは何県の料理？
  1. 山梨県
  2. 長野県
  3. 岐阜県
  4. 新潟県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 149人
正解率 87.13％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②ゆず味噌ラーメン
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③ブリ
④カレーラーメン
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③トビウオ
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③北海道
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②兵庫県
③青森県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③新潟県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③青森県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山形県
④福島県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③宮城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③茨城県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③栃木県
④長野県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②埼玉県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③静岡県
④福島県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③千葉県
④富山県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④神奈川県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①山形県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③群馬県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③石川県
④山梨県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③富山県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③愛知県
④千葉県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③静岡県
④長崎県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③富山県
④和歌山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①島根県
②静岡県
③滋賀県
④福井県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①福岡県
②京都府
③北海道
④東京都
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②大阪府
③滋賀県
④三重県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③広島県
④奈良県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③京都府
④三重県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③京都府
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③鳥取県
④広島県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③山口県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③岡山県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①島根県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②香川県
③香川県
④愛媛県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②上海
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②トマト
③四川
④デミグラス
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②カレー
③和風醤油
④塩
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③ソース
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③大友
④超
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③本格
④激
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②福岡
③和歌山
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③新潟
④宮崎
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③札幌
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②旭川
③函館
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②横浜
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②満足
③旨味
④本格
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③激辛
④醤油
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②シーフード
③豚骨
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③四川
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③チキン
④熟成
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②重ね
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②とんこつ
③しょうゆ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②みそ
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：①