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 一問一答クイズ [No.11501]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 味噌焼きマイマイは何県の料理？
  1. 福岡県
  2. 山口県
  3. 岡山県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 144人
正解率 85.21％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④福岡県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③あぶら味噌ラーメン
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③東京都
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③マグロ
④山梨県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②トビウオ
③福井県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③青森県
④新潟県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③富山県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③秋田県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③岩手県
④宮城県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③山形県
④宮城県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②新潟県
③群馬県
④福島県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②茨城県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③茨城県
④東京都
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②神奈川県
③大阪府
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③山形県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②群馬県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③兵庫県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①鹿児島県
②千葉県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②神奈川県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③島根県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③福岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②京都府
③静岡県
④大阪府
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③三重県
④東京都
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②広島県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③三重県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③岐阜県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③和歌山県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②山口県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③岡山県
④愛媛県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②香川県
③広島県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④愛媛県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③島根県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①島根県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②四川
③香港
④上海
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③チリ
④北京
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②トマト
③和風醤油
④塩
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①ソース
②四川
③広東
④北京
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②大友
③鈴木
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③西条
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③博多
④熊本
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③新潟
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③京都
④札幌
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③鶏
④鯛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②横浜
③豚骨
④鶏塩
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①醤油
②ビーフ
③チキン
④シーフード
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②ポーク
③四川
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②重ね
③本格
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②仕込
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②パスタ
③とんこつ
④しょうゆ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③みそ
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ