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 一問一答クイズ [No.11501]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 味噌焼きマイマイは何県の料理？
  1. 岡山県
  2. 福岡県
  3. 山口県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 144人
正解率 85.21％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④福岡県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①肉味噌ラーメン
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②東京都
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③新潟県
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②とんこつ醤油ラーメン
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③愛媛県
④ブリ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③奈良県
④北海道
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③兵庫県
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②石川県
③青森県
④新潟県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③北海道
④岩手県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④静岡県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②栃木県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③福井県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③富山県
④石川県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④富山県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①山梨県
②鹿児島県
③兵庫県
④長崎県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③千葉県
④三重県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③島根県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③静岡県
④和歌山県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②北海道
③滋賀県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③大阪府
④三重県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③静岡県
④兵庫県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①和歌山県
②岐阜県
③京都府
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③京都府
④三重県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①和歌山県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①愛媛県
②島根県
③広島県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③兵庫県
④福岡県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③鳥取県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④徳島県
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③上海
④愛媛県
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③四川
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③塩
④デミグラス
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①ソース
②中村
③鈴木
④大友
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②激
③本
④超
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②爆
③本格
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③和歌山
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③新潟
④こってり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②札幌
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③函館
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③鰹
④博多
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③満足
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③味噌
④牛
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③ポーク
④豚骨
解答を表示する

正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③四川
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②シーフード
③仕込
④熟成
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①本格
②ジンギスカン
③すき焼き
④パスタ
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②みそ
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②しお
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④