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 一問一答クイズ [No.11498]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
  1. あぶら味噌ラーメン
  2. ゆず味噌ラーメン
  3. 辛味噌ラーメン
  4. 肉味噌ラーメン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 139人
正解率 81.29％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②辛味噌ラーメン
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①東京都
②広島県
③岡山県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②山口県
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③とんこつ醤油ラーメン
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④新潟県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②ブリ
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③栃木県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④青森県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④福井県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③秋田県
④宮城県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②岩手県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④福島県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③新潟県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④長野県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③埼玉県
④福島県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②茨城県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②神奈川県
③長野県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③富山県
④岐阜県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②群馬県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③山梨県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②兵庫県
③愛知県
④神奈川県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③愛知県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福岡県
④和歌山県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②大阪府
③福井県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③北海道
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③広島県
④奈良県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②三重県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②和歌山県
③滋賀県
④京都府
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②島根県
③鳥取県
④広島県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②香川県
③愛媛県
④岡山県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④広島県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③愛媛県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③徳島県
④兵庫県
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正解：香川県

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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③香川県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③ソース
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②上海
③四川
④広東
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②上海
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③超
④鈴木
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②激
③あっさり
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③福岡
④熊本
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③本格
④博多
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②新潟
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③横浜
④博多
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鰹
③函館
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②牛
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③豚骨
④満足
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②味噌
③シーフード
④ポーク
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③チキン
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①仕込
②すき焼き
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しょうゆ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④焼肉
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正解：②