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 一問一答クイズ [No.11498]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
  1. 肉味噌ラーメン
  2. 辛味噌ラーメン
  3. ゆず味噌ラーメン
  4. あぶら味噌ラーメン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 139人
正解率 81.29％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③辛味噌ラーメン
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②福岡県
③広島県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③山口県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③長野県
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②山梨県
③カツオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②群馬県
③北海道
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④大阪府
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②石川県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③福井県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②新潟県
③山県県
④宮城県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③埼玉県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③福島県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①神奈川県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④岐阜県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③福井県
④長野県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③長崎県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③三重県
④岐阜県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③和歌山県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③滋賀県
④神奈川県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③大阪府
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③福岡県
④滋賀県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③和歌山県
④広島県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③奈良県
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③京都府
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②和歌山県
③島根県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③広島県
④鳥取県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③岡山県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③山口県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③島根県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②山口県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③高知県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香川県
②香港
③上海
④北京
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①四川
②チリ
③カレー
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③デミグラス
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②北京
③広東
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②上海
③大友
④西条
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②本
③爆
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③本格
④鈴木
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②宮崎
③熊本
④和歌山
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③博多
④福岡
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②札幌
③熊本
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③横浜
④博多
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②函館
③鯛
④鰹
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②満足
③本格
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③旨味
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③チキン
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③重ね
④広東
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④本格
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③とんこつ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③ジンギスカン
④チキンクリーム
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正解：①