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 一問一答クイズ [No.11498]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
  1. ゆず味噌ラーメン
  2. 肉味噌ラーメン
  3. あぶら味噌ラーメン
  4. 辛味噌ラーメン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 139人
正解率 81.29％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③辛味噌ラーメン
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④岡山県
解答を表示する

正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③新潟県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①長野県
②マグロ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②栃木県
③愛媛県
④カツオ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③群馬県
④新潟県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③福井県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④山形県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③埼玉県
④茨城県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③栃木県
④福島県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③富山県
④長野県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④神奈川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③岐阜県
④群馬県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③長野県
④石川県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③長崎県
④長野県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③愛知県
④鹿児島県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②和歌山県
③三重県
④三重県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③福岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③東京都
④和歌山県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③兵庫県
④三重県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①静岡県
②京都府
③三重県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岐阜県
④山口県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③広島県
④兵庫県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③岡山県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②山口県
③広島県
④愛媛県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③島根県
④広島県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③山口県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③香川県
④高知県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②上海
③四川
④北京
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③トマト
④香港
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③広東
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③西条
④チリ
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③大友
④本
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③あっさり
④本格
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①爆
②宮崎
③福岡
④和歌山
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①熊本
②札幌
③新潟
④博多
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②白河
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③札幌
④京都
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②鯛
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③鰹
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③味噌
④満足
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②ビーフ
③ポーク
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②上海
③広東
④四川
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③重ね
④北京
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②仕込
③パスタ
④焼肉
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②しょうゆ
③とんこつ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③みそ
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ