| 一問一答クイズ [No.11497] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 素ラーメンは何県の料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 138人中 |
| 正解数 | 90人 |
| 正解率 | 65.22％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ジャガイモ
②小麦粉
③京都府
④サツマイモ
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正解：①
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①蕎麦粉
②ジンギスカン
③焼き鳥
④コロッケ
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正解：③
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①牛タン
②香川県
③岡山県
④愛媛県
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正解：④
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①ニンジン
②ホウレンソウ
③徳島県
④大根
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正解：タマネギ
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①京都府
②タマネギ
③大阪府
④岐阜県
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正解：滋賀県
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①滋賀県
②京都府
③滋賀県
④三重県
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正解：①
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①熊本県
②佐賀県
③宮崎県
④長崎県
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正解：④
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①長野県
②福井県
③新潟県
④山梨県
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正解：④
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①栃木県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②北京
③群馬県
④香港
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正解：④
①トマト
②カレー
③チリ
④上海
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正解：①
①塩
②デミグラス
③ソース
④和風醤油
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正解：カレー
①広東
②カレー
③北京
④四川
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正解：上海
①中村
②西条
③鈴木
④大友
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正解：①
①上海
②激
③超
④本
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正解：②
①こってり
②爆
③まろやか
④あっさり
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正解：③
①福岡
②本格
③熊本
④和歌山
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正解：宮崎
①札幌
②白河
③新潟
④博多
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正解：③
①博多
②宮崎
③旭川
④札幌
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正解：③
①京都
②熊本
③神戸
④横浜
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正解：④
①鯛
②鶏
③鰹
④牛
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正解：②
①本格
②満足
③激辛
④函館
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正解：旨味
①醤油
②旨味
③味噌
④豚骨
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正解：④
①シーフード
②鶏塩
③ポーク
④ビーフ
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正解：チキン
①チキン
②四川
③上海
④北京
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正解：広東
①仕込
②広東
③重ね
④熟成
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正解：③
①焼肉
②すき焼き
③本格
④パスタ
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正解：ジンギスカン
①しょうゆ
②しお
③ジンギスカン
④とんこつ
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正解：②
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④みそ
解答を表示する
正解：③