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 一問一答クイズ [No.11496]
  麺検定 ? より  麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
問題 七福カレー麺は何県の料理?
  1. 群馬県
  2. 千葉県
  3. 茨城県
  4. 栃木県
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 137人中
正解数 88人
正解率 64.23%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
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①小麦粉
②ジャガイモ
③千葉県
④サツマイモ
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正解:②

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①ジンギスカン
②焼き鳥
③コロッケ
④蕎麦粉
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正解:②

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①愛媛県
②徳島県
③香川県
④岡山県
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正解:①

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①大根
②牛タン
③ホウレンソウ
④ニンジン
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正解:タマネギ

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①滋賀県
②タマネギ
③大阪府
④京都府
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正解:①

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①京都府
②岐阜県
③三重県
④滋賀県
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正解:④

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①長崎県
②佐賀県
③宮崎県
④熊本県
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正解:①

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①山梨県
②新潟県
③長野県
④静岡県
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正解:①

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①島根県
②山口県
③福井県
④京都府
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正解:鳥取県

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②鳥取県
③上海
④香港
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正解:④

①北京
②デミグラス
③カレー
④チリ
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正解:トマト

①塩
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解:③

①広東
②北京
③四川
④トマト
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正解:上海

①大友
②西条
③上海
④鈴木
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正解:中村

①爆
②激
③本
④超
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正解:②

①こってり
②まろやか
③本格
④中村
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正解:②

①熊本
②福岡
③和歌山
④あっさり
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正解:宮崎

①新潟
②博多
③宮崎
④白河
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正解:①

①熊本
②旭川
③札幌
④博多
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正解:②

①京都
②横浜
③函館
④札幌
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正解:②

①鯛
②牛
③鰹
④神戸
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正解:鶏

①激辛
②旨味
③本格
④満足
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正解:②

①鶏
②醤油
③味噌
④豚骨
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正解:④

①鶏塩
②ビーフ
③チキン
④シーフード
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正解:③

①広東
②上海
③ポーク
④四川
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正解:①

①仕込
②重ね
③北京
④本格
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正解:②

①熟成
②焼肉
③パスタ
④すき焼き
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正解:ジンギスカン

①とんこつ
②しお
③ジンギスカン
④しょうゆ
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正解:②

①みそ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解:②