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 一問一答クイズ [No.11495]
  麺検定 ? より  麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
問題 青春のトマト焼きそばは何県の料理?
  1. 新潟県
  2. 静岡県
  3. 山梨県
  4. 長野県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 135人中
正解数 79人
正解率 58.52%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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①サツマイモ
②蕎麦粉
③ジャガイモ
④小麦粉
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正解:③

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①焼き鳥
②牛タン
③静岡県
④コロッケ
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正解:①

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①岡山県
②ジンギスカン
③徳島県
④愛媛県
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正解:④

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①タマネギ
②香川県
③ホウレンソウ
④大根
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正解:①

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①ニンジン
②滋賀県
③京都府
④大阪府
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正解:②

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①岐阜県
②京都府
③滋賀県
④三重県
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正解:③

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①宮崎県
②熊本県
③長崎県
④佐賀県
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正解:③

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①千葉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解:③

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①島根県
②京都府
③山口県
④福井県
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正解:鳥取県

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②香港
③上海
④鳥取県
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正解:②

①デミグラス
②トマト
③チリ
④北京
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正解:②

①カレー
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解:①

①塩
②広東
③北京
④四川
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正解:上海

①鈴木
②中村
③西条
④大友
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正解:②

①本
②激
③上海
④超
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正解:②

①まろやか
②本格
③あっさり
④こってり
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正解:①

①熊本
②和歌山
③爆
④宮崎
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正解:④

①札幌
②博多
③新潟
④白河
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正解:③

①札幌
②旭川
③熊本
④福岡
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正解:②

①京都
②函館
③博多
④横浜
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正解:④

①鰹
②牛
③鶏
④鯛
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正解:③

①激辛
②本格
③神戸
④旨味
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正解:④

①醤油
②豚骨
③味噌
④鶏塩
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正解:②

①ビーフ
②シーフード
③チキン
④ポーク
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正解:③

①上海
②満足
③北京
④四川
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正解:広東

①広東
②重ね
③本格
④仕込
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正解:②

①熟成
②焼肉
③ジンギスカン
④パスタ
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正解:③

①みそ
②すき焼き
③しお
④とんこつ
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正解:③

①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解:②