| 一問一答クイズ [No.11494] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 六兵衛は何県の料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 135人中 |
| 正解数 | 77人 |
| 正解率 | 57.04％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①熊本県
②蕎麦粉
③サツマイモ
④小麦粉
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正解：ジャガイモ
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①牛タン
②コロッケ
③ジャガイモ
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①岡山県
②ジンギスカン
③愛媛県
④香川県
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正解：③
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①大根
②タマネギ
③ホウレンソウ
④ニンジン
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正解：②
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①京都府
②岐阜県
③大阪府
④徳島県
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正解：滋賀県
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①福井県
②滋賀県
③京都府
④三重県
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①滋賀県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：②
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①茨城県
②新潟県
③千葉県
④群馬県
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正解：①
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②山口県
③京都府
④栃木県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①上海
②島根県
③北京
④香港
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正解：④
①デミグラス
②チリ
③トマト
④カレー
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正解：③
①ソース
②カレー
③和風醤油
④塩
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正解：②
①広東
②四川
③上海
④四川
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正解：③
①北京
②西条
③鈴木
④中村
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正解：④
①爆
②大友
③超
④激
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正解：④
①本
②本格
③あっさり
④こってり
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正解：まろやか
①宮崎
②福岡
③和歌山
④熊本
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正解：①
①博多
②札幌
③新潟
④まろやか
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正解：③
①札幌
②博多
③熊本
④旭川
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正解：④
①神戸
②函館
③白河
④横浜
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正解：④
①鯛
②京都
③鶏
④鰹
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正解：③
①旨味
②満足
③激辛
④本格
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正解：①
①鶏塩
②豚骨
③醤油
④味噌
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正解：②
①ビーフ
②牛
③ポーク
④シーフード
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正解：チキン
①上海
②北京
③四川
④広東
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正解：④
①チキン
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④
①ジンギスカン
②パスタ
③すき焼き
④仕込
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正解：①
①とんこつ
②みそ
③焼肉
④しお
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正解：④
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③しょうゆ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ