| 一問一答クイズ [No.11491] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 148人中 |
| 正解数 | 122人 |
| 正解率 | 82.43％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①小麦粉
②蕎麦粉
③ホウレンソウ
④ジャガイモ
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正解：④
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①焼き鳥
②牛タン
③ジンギスカン
④サツマイモ
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正解：①
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①愛媛県
②岡山県
③香川県
④コロッケ
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正解：①
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①京都府
②滋賀県
③岐阜県
④徳島県
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①大阪府
②三重県
③滋賀県
④福井県
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正解：③
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①熊本県
②京都府
③佐賀県
④長崎県
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正解：④
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①新潟県
②静岡県
③山梨県
④宮崎県
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正解：③
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①栃木県
②茨城県
③千葉県
④群馬県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②長野県
③島根県
④山口県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②四川
③北京
④京都府
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正解：①
①チリ
②上海
③トマト
④デミグラス
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正解：③
①カレー
②ソース
③塩
④和風醤油
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正解：①
①カレー
②広東
③四川
④上海
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正解：④
①北京
②大友
③中村
④鈴木
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正解：③
①爆
②超
③西条
④激
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正解：④
①本
②こってり
③本格
④あっさり
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正解：まろやか
①熊本
②まろやか
③福岡
④和歌山
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正解：宮崎
①白河
②博多
③宮崎
④札幌
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正解：新潟
①熊本
②博多
③新潟
④札幌
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正解：旭川
①京都
②横浜
③神戸
④函館
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正解：②
①鰹
②鶏
③牛
④旭川
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正解：②
①満足
②鯛
③本格
④旨味
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正解：④
①味噌
②激辛
③醤油
④鶏塩
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正解：豚骨
①シーフード
②チキン
③豚骨
④ポーク
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正解：②
①広東
②上海
③ビーフ
④北京
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正解：①
①重ね
②仕込
③本格
④熟成
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正解：①
①焼肉
②四川
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④
①しお
②とんこつ
③すき焼き
④しょうゆ
解答を表示する
正解：①
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：③