| 一問一答クイズ [No.11491] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 149人中 |
| 正解数 | 123人 |
| 正解率 | 82.55％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ホウレンソウ
②蕎麦粉
③サツマイモ
④小麦粉
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正解：ジャガイモ
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①ジンギスカン
②牛タン
③ジャガイモ
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①香川県
②コロッケ
③徳島県
④愛媛県
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正解：④
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①京都府
②滋賀県
③大阪府
④岡山県
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①京都府
②滋賀県
③三重県
④福井県
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①佐賀県
②長崎県
③岐阜県
④熊本県
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正解：②
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①長野県
②宮崎県
③静岡県
④山梨県
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正解：④
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①千葉県
②茨城県
③栃木県
④新潟県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①群馬県
②山口県
③鳥取県
④京都府
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正解：③
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②北京
③上海
④島根県
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正解：①
①チリ
②トマト
③四川
④カレー
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正解：②
①カレー
②塩
③ソース
④デミグラス
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正解：①
①広東
②北京
③上海
④四川
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正解：③
①鈴木
②西条
③大友
④和風醤油
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正解：中村
①中村
②超
③本
④激
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正解：④
①爆
②こってり
③まろやか
④あっさり
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正解：③
①福岡
②宮崎
③熊本
④本格
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正解：②
①和歌山
②新潟
③博多
④白河
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正解：②
①熊本
②札幌
③博多
④札幌
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正解：旭川
①京都
②神戸
③横浜
④旭川
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正解：③
①函館
②鰹
③鯛
④鶏
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正解：④
①激辛
②牛
③満足
④本格
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正解：旨味
①醤油
②鶏塩
③豚骨
④味噌
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正解：③
①旨味
②チキン
③シーフード
④ビーフ
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正解：②
①広東
②北京
③ポーク
④四川
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正解：①
①重ね
②上海
③仕込
④熟成
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正解：①
①焼肉
②すき焼き
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③
①しお
②とんこつ
③本格
④みそ
解答を表示する
正解：①
①しょうゆ
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：②