| 一問一答クイズ [No.11490] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 「かめそば」はどこの県の麺料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 139人中 |
| 正解数 | 86人 |
| 正解率 | 61.87％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①香川県
②ジャガイモ
③サツマイモ
④小麦粉
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正解：②
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①牛タン
②蕎麦粉
③コロッケ
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①タマネギ
②ニンジン
③ジンギスカン
④ホウレンソウ
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正解：①
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①岐阜県
②大根
③京都府
④大阪府
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正解：滋賀県
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①三重県
②京都府
③滋賀県
④滋賀県
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正解：③
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①宮崎県
②長崎県
③熊本県
④福井県
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正解：②
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①山梨県
②佐賀県
③新潟県
④静岡県
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正解：①
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①長野県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：④
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①京都府
②群馬県
③鳥取県
④山口県
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正解：③
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①上海
②四川
③北京
④香港
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正解：④
①島根県
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②
①塩
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④
①デミグラス
②北京
③上海
④広東
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正解：③
①西条
②大友
③中村
④四川
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正解：③
①爆
②激
③超
④鈴木
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正解：②
①こってり
②あっさり
③本格
④まろやか
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正解：④
①熊本
②宮崎
③福岡
④和歌山
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正解：②
①札幌
②博多
③白河
④本
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正解：新潟
①札幌
②新潟
③博多
④旭川
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正解：④
①函館
②京都
③熊本
④神戸
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正解：横浜
①鯛
②鶏
③牛
④横浜
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正解：②
①旨味
②満足
③鰹
④本格
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正解：①
①激辛
②豚骨
③味噌
④醤油
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正解：②
①シーフード
②鶏塩
③ビーフ
④チキン
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正解：④
①北京
②上海
③広東
④四川
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正解：③
①仕込
②本格
③重ね
④ポーク
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正解：③
①すき焼き
②熟成
③パスタ
④焼肉
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正解：ジンギスカン
①しお
②ジンギスカン
③しょうゆ
④とんこつ
解答を表示する
正解：①
①みそ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ