| 一問一答クイズ [No.11490] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 「かめそば」はどこの県の麺料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 85人 |
| 正解率 | 62.04％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ジャガイモ
②香川県
③サツマイモ
④蕎麦粉
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正解：①
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①ジンギスカン
②小麦粉
③コロッケ
④牛タン
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正解：焼き鳥
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①タマネギ
②大根
③ニンジン
④ホウレンソウ
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正解：①
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①大阪府
②京都府
③岐阜県
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①京都府
②焼き鳥
③福井県
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①佐賀県
②三重県
③宮崎県
④長崎県
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正解：④
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①新潟県
②熊本県
③静岡県
④長野県
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正解：山梨県
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④山梨県
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正解：③
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①島根県
②山口県
③鳥取県
④千葉県
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正解：③
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①上海
②香港
③四川
④京都府
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正解：②
①トマト
②カレー
③デミグラス
④北京
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正解：①
①ソース
②チリ
③塩
④和風醤油
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正解：カレー
①四川
②広東
③上海
④北京
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正解：③
①カレー
②大友
③中村
④鈴木
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正解：③
①本
②超
③爆
④激
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正解：④
①西条
②まろやか
③本格
④こってり
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正解：②
①あっさり
②宮崎
③和歌山
④福岡
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正解：②
①新潟
②博多
③白河
④札幌
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正解：①
①札幌
②熊本
③熊本
④旭川
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正解：④
①函館
②神戸
③博多
④京都
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正解：横浜
①横浜
②鰹
③牛
④鯛
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正解：鶏
①満足
②鶏
③旨味
④激辛
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正解：③
①醤油
②豚骨
③本格
④味噌
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正解：②
①チキン
②ビーフ
③シーフード
④ポーク
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正解：①
①鶏塩
②上海
③広東
④北京
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正解：③
①仕込
②熟成
③本格
④四川
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正解：重ね
①ジンギスカン
②焼肉
③重ね
④すき焼き
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正解：①
①とんこつ
②パスタ
③しょうゆ
④しお
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正解：④
①みそ
②バーニャカウダ
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
解答を表示する
正解：③