| 一問一答クイズ [No.11490] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 「かめそば」はどこの県の麺料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 138人中 |
| 正解数 | 86人 |
| 正解率 | 62.32％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①サツマイモ
②ジャガイモ
③小麦粉
④蕎麦粉
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正解：②
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①香川県
②コロッケ
③ジンギスカン
④牛タン
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正解：焼き鳥
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①ニンジン
②焼き鳥
③大根
④ホウレンソウ
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正解：タマネギ
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①タマネギ
②滋賀県
③岐阜県
④大阪府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①福井県
②滋賀県
③京都府
④三重県
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①宮崎県
②長崎県
③京都府
④熊本県
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正解：②
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①新潟県
②長野県
③佐賀県
④山梨県
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正解：④
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④静岡県
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正解：③
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①千葉県
②山口県
③鳥取県
④京都府
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正解：③
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②香港
③島根県
④上海
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正解：②
①デミグラス
②カレー
③チリ
④トマト
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正解：④
①塩
②和風醤油
③四川
④カレー
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正解：④
①北京
②四川
③上海
④広東
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正解：③
①ソース
②西条
③鈴木
④中村
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正解：④
①大友
②激
③爆
④超
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正解：②
①まろやか
②本
③こってり
④本格
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正解：①
①和歌山
②熊本
③あっさり
④宮崎
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正解：④
①白河
②福岡
③札幌
④博多
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正解：新潟
①新潟
②博多
③熊本
④札幌
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正解：旭川
①函館
②旭川
③横浜
④京都
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正解：③
①鯛
②神戸
③鶏
④鰹
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正解：③
①牛
②本格
③旨味
④満足
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正解：③
①豚骨
②鶏塩
③味噌
④醤油
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正解：①
①激辛
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④
①上海
②四川
③北京
④広東
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正解：④
①仕込
②熟成
③重ね
④本格
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正解：③
①焼肉
②すき焼き
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④
①しお
②しょうゆ
③ビーフ
④とんこつ
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正解：①
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④