| 一問一答クイズ [No.11489] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 81人 |
| 正解率 | 59.12％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①サツマイモ
②ジンギスカン
③ジャガイモ
④小麦粉
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正解：③
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①徳島県
②蕎麦粉
③香川県
④岡山県
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正解：愛媛県
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①愛媛県
②タマネギ
③大根
④ホウレンソウ
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正解：②
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①ニンジン
②滋賀県
③岐阜県
④京都府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①三重県
②京都府
③福井県
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①大阪府
②長崎県
③佐賀県
④熊本県
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正解：②
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①山梨県
②静岡県
③新潟県
④長野県
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正解：①
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①群馬県
②茨城県
③宮崎県
④栃木県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①島根県
②京都府
③鳥取県
④山口県
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正解：③
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②上海
③千葉県
④北京
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正解：香港
①デミグラス
②トマト
③香港
④カレー
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正解：②
①ソース
②チリ
③塩
④カレー
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正解：④
①四川
②和風醤油
③広東
④上海
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正解：④
①大友
②中村
③北京
④鈴木
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正解：②
①爆
②西条
③本
④激
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正解：④
①まろやか
②あっさり
③本格
④超
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正解：①
①和歌山
②熊本
③宮崎
④福岡
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正解：③
①博多
②札幌
③新潟
④こってり
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正解：③
①旭川
②博多
③熊本
④札幌
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正解：①
①京都
②横浜
③神戸
④函館
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正解：②
①鶏
②鯛
③白河
④牛
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正解：①
①満足
②旨味
③激辛
④本格
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正解：②
①鶏塩
②豚骨
③味噌
④醤油
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正解：②
①シーフード
②鰹
③ポーク
④ビーフ
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正解：チキン
①広東
②上海
③四川
④北京
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正解：①
①本格
②チキン
③熟成
④重ね
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正解：④
①すき焼き
②ジンギスカン
③パスタ
④仕込
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正解：②
①焼肉
②しお
③みそ
④しょうゆ
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正解：②
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：①