| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 99人 |
| 正解率 | 72.26％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①焼き鳥
②牛タン
③蕎麦粉
④ジンギスカン
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正解：①
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①愛媛県
②岡山県
③香川県
④徳島県
解答を表示する
正解：①
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①大根
②タマネギ
③コロッケ
④ニンジン
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正解：②
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①ホウレンソウ
②大阪府
③京都府
④岐阜県
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正解：滋賀県
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①京都府
②滋賀県
③滋賀県
④福井県
解答を表示する
正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①佐賀県
②長崎県
③宮崎県
④熊本県
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正解：②
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①三重県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解：④
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①島根県
②新潟県
③山口県
④鳥取県
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正解：④
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②四川
③香港
④京都府
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正解：③
①トマト
②デミグラス
③上海
④カレー
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正解：①
①和風醤油
②ソース
③チリ
④塩
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正解：カレー
①上海
②四川
③北京
④カレー
解答を表示する
正解：①
①中村
②広東
③大友
④鈴木
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正解：①
①本
②激
③西条
④超
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正解：②
①こってり
②あっさり
③まろやか
④爆
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正解：③
①宮崎
②和歌山
③福岡
④本格
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正解：①
①札幌
②新潟
③博多
④熊本
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正解：②
①白河
②札幌
③熊本
④博多
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正解：旭川
①神戸
②京都
③旭川
④横浜
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正解：④
①鶏
②鯛
③鰹
④牛
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正解：①
①函館
②激辛
③満足
④旨味
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正解：④
①醤油
②鶏塩
③味噌
④豚骨
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正解：④
①本格
②ポーク
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン
①北京
②上海
③四川
④広東
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正解：④
①仕込
②熟成
③重ね
④チキン
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正解：③
①ジンギスカン
②パスタ
③すき焼き
④焼肉
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正解：①
①本格
②しょうゆ
③みそ
④とんこつ
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正解：しお
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④しお
解答を表示する
正解：②