| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 135人中 |
| 正解数 | 97人 |
| 正解率 | 71.85％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ジンギスカン
②牛タン
③蕎麦粉
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①徳島県
②香川県
③愛媛県
④コロッケ
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正解：③
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①ホウレンソウ
②岡山県
③ニンジン
④タマネギ
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正解：④
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①大根
②滋賀県
③京都府
④大阪府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①京都府
②三重県
③岐阜県
④福井県
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正解：滋賀県
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②佐賀県
③熊本県
④宮崎県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①滋賀県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：③
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①群馬県
②新潟県
③千葉県
④茨城県
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正解：④
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②京都府
③島根県
④栃木県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②山口県
③北京
④上海
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正解：①
①デミグラス
②トマト
③四川
④チリ
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正解：②
①カレー
②カレー
③和風醤油
④ソース
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正解：①
①広東
②四川
③北京
④塩
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正解：上海
①鈴木
②大友
③上海
④西条
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正解：中村
①本
②激
③超
④爆
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正解：②
①本格
②あっさり
③まろやか
④こってり
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正解：③
①和歌山
②中村
③熊本
④宮崎
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正解：④
①福岡
②博多
③新潟
④白河
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正解：③
①旭川
②熊本
③札幌
④博多
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正解：①
①札幌
②横浜
③神戸
④京都
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正解：②
①鶏
②函館
③牛
④鯛
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正解：①
①満足
②鰹
③激辛
④本格
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正解：旨味
①豚骨
②旨味
③味噌
④鶏塩
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正解：①
①シーフード
②チキン
③ビーフ
④醤油
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正解：②
①ポーク
②広東
③四川
④北京
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正解：②
①上海
②本格
③熟成
④仕込
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正解：重ね
①焼肉
②ジンギスカン
③すき焼き
④パスタ
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正解：②
①しょうゆ
②みそ
③しお
④とんこつ
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正解：③
①重ね
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：③