| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 99人 |
| 正解率 | 72.26％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①焼き鳥
②ジンギスカン
③蕎麦粉
④牛タン
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正解：①
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①徳島県
②愛媛県
③コロッケ
④岡山県
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正解：②
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①香川県
②タマネギ
③ホウレンソウ
④ニンジン
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正解：②
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①大根
②岐阜県
③京都府
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①三重県
②滋賀県
③京都府
④福井県
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①熊本県
②長崎県
③宮崎県
④大阪府
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正解：②
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①新潟県
②佐賀県
③静岡県
④長野県
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正解：山梨県
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④山梨県
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正解：①
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①京都府
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：④
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②香港
③四川
④栃木県
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正解：②
①チリ
②上海
③カレー
④デミグラス
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正解：トマト
①カレー
②和風醤油
③ソース
④トマト
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正解：①
①四川
②上海
③塩
④広東
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正解：②
①鈴木
②大友
③西条
④中村
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正解：④
①超
②激
③本
④北京
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正解：②
①爆
②こってり
③あっさり
④まろやか
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正解：④
①熊本
②福岡
③本格
④和歌山
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正解：宮崎
①札幌
②新潟
③白河
④博多
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正解：②
①宮崎
②旭川
③博多
④熊本
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正解：②
①京都
②神戸
③函館
④横浜
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正解：④
①鯛
②鰹
③札幌
④鶏
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正解：④
①激辛
②牛
③満足
④旨味
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正解：④
①本格
②豚骨
③醤油
④味噌
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正解：②
①鶏塩
②ビーフ
③シーフード
④ポーク
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正解：チキン
①上海
②四川
③広東
④北京
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正解：③
①熟成
②本格
③仕込
④重ね
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正解：④
①焼肉
②パスタ
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④
①みそ
②しょうゆ
③チキン
④しお
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正解：④
①カルボナーラ
②とんこつ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：③