| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 136人中 |
| 正解数 | 98人 |
| 正解率 | 72.06％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①焼き鳥
②蕎麦粉
③ジンギスカン
④牛タン
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正解：①
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①コロッケ
②岡山県
③香川県
④愛媛県
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正解：④
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①ニンジン
②ホウレンソウ
③タマネギ
④徳島県
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正解：③
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①滋賀県
②京都府
③大阪府
④岐阜県
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正解：①
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①大根
②三重県
③福井県
④京都府
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正解：滋賀県
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①佐賀県
②滋賀県
③長崎県
④宮崎県
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正解：③
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①長野県
②山梨県
③新潟県
④静岡県
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正解：②
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①熊本県
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②群馬県
③島根県
④山口県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②京都府
③上海
④北京
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正解：①
①デミグラス
②カレー
③トマト
④四川
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正解：③
①カレー
②和風醤油
③塩
④チリ
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正解：①
①広東
②ソース
③上海
④北京
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正解：③
①中村
②西条
③大友
④鈴木
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正解：①
①爆
②四川
③激
④超
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正解：③
①まろやか
②本
③あっさり
④こってり
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正解：①
①和歌山
②宮崎
③熊本
④福岡
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正解：②
①札幌
②博多
③本格
④白河
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正解：新潟
①博多
②札幌
③新潟
④旭川
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正解：④
①横浜
②函館
③神戸
④熊本
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正解：①
①牛
②京都
③鰹
④鯛
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正解：鶏
①鶏
②旨味
③激辛
④満足
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正解：②
①鶏塩
②醤油
③豚骨
④味噌
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正解：③
①シーフード
②チキン
③ポーク
④本格
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正解：②
①上海
②ビーフ
③四川
④広東
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正解：④
①北京
②重ね
③仕込
④本格
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正解：②
①熟成
②パスタ
③すき焼き
④焼肉
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正解：ジンギスカン
①しお
②しょうゆ
③とんこつ
④ジンギスカン
解答を表示する
正解：①
①チキンクリーム
②みそ
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ