| 一問一答クイズ [No.11447] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 野菜の「ピーマン」はフランス語でどんな意味でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 725人中 |
| 正解数 | 387人 |
| 正解率 | 53.38％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①水たまり
②雲
③鈴
④魚雷
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正解：稲妻
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①完全な
②塔
③稲妻
④地層
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正解：①
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①鋤
②王様
③数寄
④好き
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正解：①
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①かき削る
②炎
③隙
④融ける
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正解：①
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①白い
②重ねる
③お金
④円い
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正解：木
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①ハーブ
②木
③エビ
④スープ
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正解：③
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①かぶ
②キャベツ
③酸っぱい
④カボチャ
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正解：②
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①料理人
②子ども
③海賊
④玉ねぎ
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正解：漁師
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①素焼き
②漁師
③炭焼き
④丸焼き
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正解：③
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①石焼き
②くさや
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
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正解：③
①タバスコ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④ホンオフェ
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正解：ブート・ジョロキア
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③サルミアッキ
④ブート・ジョロキア
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正解：③
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③一味唐辛子
④タバスコ
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正解：①
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③ハバネロ
④一味唐辛子
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正解：①
①しょうゆ
②酢
③ベジマイト
④エピキュアーチーズ
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②スルメイカ
③ケチャップ
④いぶりがっこ
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正解：①
①ブラジル
②アメリカ
③インド
④へしこ
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②ラフレシア
③シュールストレミング
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。