| 一問一答クイズ [No.11445] | |
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 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 「スパゲティ・ペスカトーレ」の「ペスカトーレ」の元々の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 677人中 |
| 正解数 | 516人 |
| 正解率 | 76.22％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①雲
②料理人
③稲妻
④魚雷
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正解：③
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①塔
②地層
③水たまり
④王様
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正解：完全な
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①完全な
②好き
③隙
④数寄
解答を表示する
正解：鋤
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①白い
②かき削る
③融ける
④炎
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正解：②
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①鋤
②木
③円い
④お金
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正解：②
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①スープ
②酸っぱい
③エビ
④ハーブ
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正解：③
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①玉ねぎ
②カボチャ
③重ねる
④キャベツ
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正解：④
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①素焼き
②石焼き
③かぶ
④炭焼き
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正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①丸焼き
②空洞
③トウガラシ
④緑
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正解：③
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。