| 一問一答クイズ [No.11444] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
|
|
 「シュークリーム」の「シュー」の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 683人中 |
| 正解数 | 561人 |
| 正解率 | 82.14％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①稲妻
②かぶ
③雲
④水たまり
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正解：①
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①完全な
②魚雷
③塔
④地層
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正解：①
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①数寄
②王様
③好き
④鋤
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正解：④
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①かき削る
②融ける
③炎
④白い
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正解：①
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①木
②重ねる
③隙
④お金
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正解：①
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①円い
②酸っぱい
③ハーブ
④スープ
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正解：エビ
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①エビ
②料理人
③子ども
④漁師
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正解：④
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①海賊
②素焼き
③丸焼き
④炭焼き
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正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①空洞
②緑
③鈴
④トウガラシ
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正解：④
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③石焼き
④くさや
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正解：①
①エピキュアーチーズ
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④ハバネロ
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正解：②
①シュールストレミング
②一味唐辛子
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
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正解：④
①一味唐辛子
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
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正解：③
①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ホンオフェ
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正解：③
①一味唐辛子
②酢
③しょうゆ
④ケチャップ
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①ベジマイト
②いぶりがっこ
③かつお節
④へしこ
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正解：③
①イギリス
②アメリカ
③インド
④ブラジル
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①スルメイカ
②シュールストレミング
③ラフレシア
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。