| 一問一答クイズ [No.11441] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
|
|
 「グラタン」の元々の意味は何でしょう？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 700人中 |
| 正解数 | 334人 |
| 正解率 | 47.71％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 玉子料理クイズ
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 料理・レシピ検定
- 4. クイズの館２ 食物
- 5. 沖縄料理 クイズ
- 6. 47都道府県【語源】検定
- 7. 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
- 8. 「そば」検定
- 9. B級ご当地グルメクイズ
- 10. 語源問題（上級）
- 11. 焼きもの 検定
- 12. 食品添加物クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 鍋料理検定
- 2. カロリー検定
- 3. 地名に由来する名称の元素
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①稲妻
②水たまり
③魚雷
④雲
解答を表示する
正解：①
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①地層
②塔
③炎
④王様
解答を表示する
正解：完全な
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①隙
②完全な
③好き
④鋤
解答を表示する
正解：④
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①お金
②円い
③木
④重ねる
解答を表示する
正解：③
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①数寄
②ハーブ
③エビ
④スープ
解答を表示する
正解：③
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①かぶ
②酸っぱい
③カボチャ
④キャベツ
解答を表示する
正解：④
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①料理人
②漁師
③玉ねぎ
④子ども
解答を表示する
正解：②
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①素焼き
②海賊
③丸焼き
④炭焼き
解答を表示する
正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①鈴
②石焼き
③空洞
④緑
解答を表示する
正解：トウガラシ
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。
説明：食品添加物の意味、分かりますか？
①着色料
②酵素
③トウガラシ
④強化剤
解答を表示する
正解：増粘安定剤
①強化剤
②調味料
③製造用剤
④酵素
解答を表示する
正解：④
①酵素
②着色料
③増粘安定剤
④製造用剤
解答を表示する
正解：①
①増粘安定剤
②強化剤
③増粘安定剤
④調味料
解答を表示する
正解：①
①窒素
②調味料
③増粘安定剤
④着色料
解答を表示する
正解：酵素
①調味料
②酵素
③強化剤
④酵素
解答を表示する
正解：②
①製造用剤
②増粘安定剤・着色料
③酵素・調味料
④調味料・強化剤
解答を表示する
正解：④
①調味料・強化剤
②酵素・強化剤
③増粘安定剤
④調味料
解答を表示する
正解：①
①酵素
②製造用剤
③着色料
④調味料
解答を表示する
正解：②
①強化剤
②着色料・酵素
③酵素
④着色料
解答を表示する
正解：③
①増粘安定剤
②強化剤
③着色料
④調味料
解答を表示する
正解：②