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 一問一答クイズ [No.11440]
  料理名語源クイズ より  食べ物や料理の名前の由来など。
問題 「すき焼き」の「すき」を漢字で表記するとどれでしょう?
  1. 数寄
  2. 好き
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 714人中
正解数 492人
正解率 68.91%正解率
作成者 MGR−IB (ID:14818)
最高連続正解数  0 問
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①魚雷
②水たまり
③雲
④稲妻
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正解:④

解説:中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。

①数寄
②王様
③地層
④完全な
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正解:④

解説:フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。

①融ける
②炎
③塔
④かき削る
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正解:④

解説:フランス語のgratter(かき削る)が語源といわれている。

①円い
②木
③お金
④白い
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正解:②

解説:ドイツ語でBaum(木)+Kuchen(菓子)。

①エビ
②スープ
③重ねる
④酸っぱい
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正解:①

解説:「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。

①ハーブ
②カボチャ
③玉ねぎ
④キャベツ
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正解:④

解説:フランス語で chou は「キャベツ」のことである。

①子ども
②かぶ
③海賊
④料理人
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正解:漁師

解説:イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。

①炭焼き
②石焼き
③漁師
④素焼き
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正解:①

解説:黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。

①丸焼き
②空洞
③緑
④トウガラシ
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正解:④

解説:フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。