| 一問一答クイズ [No.11439] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 「パフェ」の元々の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 735人中 |
| 正解数 | 432人 |
| 正解率 | 58.78％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①水たまり
②魚雷
③地層
④雲
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正解：稲妻
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①数寄
②稲妻
③鋤
④隙
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正解：③
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①好き
②融ける
③炎
④かき削る
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正解：④
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①円い
②お金
③重ねる
④木
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正解：④
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①スープ
②エビ
③酸っぱい
④ハーブ
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正解：②
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①カボチャ
②キャベツ
③玉ねぎ
④白い
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正解：②
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①子ども
②海賊
③かぶ
④料理人
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正解：漁師
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①丸焼き
②石焼き
③漁師
④炭焼き
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正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①素焼き
②緑
③空洞
④トウガラシ
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正解：④
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。