| 一問一答クイズ [No.10014] | |
|---|---|
 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
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|
 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 2582人中 |
| 正解数 | 1705人 |
| 正解率 | 66.03％ |
| 作成者 | みわこ （ID:56） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①お茶
②しょうゆ
③マグロのしっぽ
④お勘定
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正解：①
①しそ
②おしぼり
③お皿
④笹
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正解：きゅうり
①しょうが
②氷
③お勘定
④きゅうり
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正解：①
①わさび
②魚の目玉
③ウニ
④玉子焼き
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正解：④
①お金
②カウンター席
③マグロの赤身
④どんぶり
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正解：③
①1月1日
②火
③10月4日
④3月4日
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正解：11月1日
①11月1日
②お金
③寿司の材料
④お米
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正解：③
①魚のさしみ
②しゃもじ
③普通のご飯
④包丁
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正解：③
①かんぴょう
②のり
③醤油
④わさび
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正解：③
①笹
②魚の頭
③軍艦巻き
④煮た魚
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正解：①
①材料の頭と尾の部分
②活きの良くない魚
③どんぶりご飯
④座敷の席
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正解：①
①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③ゴミ箱
④わさび抜き
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正解：①
①しそ
②見習いの料理人
③海苔（のり）
④笹
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正解：③
①常連のお客さん
②ひもの魚
③先に使う材料
④ウナギ
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正解：③
①先輩の板前
②穴子の寿司
③支払いの悪い客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
解答を表示する
正解：④
①酔っぱらった客
②わさび
③魚の目
④のれん
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正解：②
①マグロの腹身
②マグロのしっぽ
③マグロの頭
④お勘定
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正解：①
①煮た魚
②おみそ汁
③マグロの目玉
④甲殻類の材料（かに、えび等）
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正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①海の砂浜
②お釈迦様の遺骨
③魚のウロコ
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
解答を表示する
正解：②
①トイレ
②お客さんの席
③調理場
④白い雪
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正解：③
①店の入り口
②まな板
③座敷の席
④寿司をのせる物
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正解：④
①タコ
②店の入り口
③トビウオ
④車えびを活きたまま握った寿司
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正解：④
①ヒラメ
②軍艦巻き
③マグロ
④ブリ
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正解：①
①鮪
②鯵
③カツオ
④鰯
解答を表示する
正解：①