 |  寿司検定 | ||
| お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！ | |||
| 難易度 |  |
||
| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全25問 | ||
| 受験者数 | 7417人 | ||
| 合格者数 | 4938人 | ||
| 合格率 | 66.58％ |
||
| 作成者 | みわこ （ID:56） | ||
登録タグ
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①しょうゆ
②お茶
③おしぼり
④お勘定
①きゅうり
②しそ
③笹
④お皿
①氷
②わさび
③しょうが
④お勘定
①玉子焼き
②ウニ
③魚の目玉
④お金
①どんぶり
②火
③マグロの赤身
④カウンター席
①3月4日
②1月1日
③11月1日
④10月4日
①わさび
②お金
③寿司の材料
④お米
①包丁
②しゃもじ
③魚のさしみ
④普通のご飯
①醤油
②のり
③煮た魚
④かんぴょう
①魚の頭
②笹
③どんぶりご飯
④軍艦巻き
①活きの良くない魚
②材料の頭と尾の部分
③わさび抜き
④座敷の席
①煮つめた甘いタレ
②ゴミ箱
③見習いの料理人
④イカの足
①ひもの魚
②海苔（のり）
③笹
④しそ
①先に使う材料
②常連のお客さん
③ウナギ
④先輩の板前
①後から使う食材
②マグロのしっぽ
③後輩
④河豚（フグ）
①酔っぱらった客
②支払いの悪い客
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④穴子の寿司
①のれん
②魚の目
③お勘定
④わさび
①マグロの目玉
②マグロの腹身
③マグロの頭
④マグロのしっぽ
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③煮た魚
④おみそ汁
①魚のウロコ
②お釈迦様の遺骨
③白い雪
④海の砂浜
①調理場
②トイレ
③店の入り口
④お客さんの席
①まな板
②店の入り口
③寿司をのせる物
④座敷の席
①軍艦巻き
②トビウオ
③車えびを活きたまま握った寿司
④タコ
①カツオ
②ブリ
③マグロ
④ヒラメ
①鯵
②鯱
③鰯
④鮪
投票・ランキング
好きなB級グルメランキング
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
 1位 |
富良野オムカレー
 1.0％
|
45 票 |
| 2位 |
豚丼
0.9％
|
42 票 |
| 3位 |
十和田バラ焼き
0.9％
|
40 票 |
 4位 |
富士宮やきそば
0.8％
|
37 票 |
| 5位 |
横手やきそば
0.8％
|
35 票 |
日本 三大珍味
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
 三大 |
唐墨
|
－ |
| 三大 |
海鼠腸
|
－ |
| 三大 |
海胆
|
－ |
日本 江戸時代の三大珍味
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
| 三大 |
長崎奉行の持品のからすみ
|
－ |
| 三大 |
尾張公の持品のこのわた
|
－ |
| 三大 |
越前公の持品の越前雲丹
|
－ |
 寿司検定 のランキング ※合格者のみ [ ベスト5位 ] ※合格者のみ |
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| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |