Ｑｕｉｚｏｏ クイズ・検定

認定のクイズ・検定ラーメン検定
ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）
難易度 難問
合格点 3問正解／5問中　　上級：9問正解／10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全17問　
受験者数 3240人
合格者数 1295人
合格率 39.97％
作成者 さのもと
家庭科 [家庭科] [グルメ・食べ物・酒]
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 ラーメン検定 のランキング [ ベスト10位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 ノンちゃん 10 10 00：00：58合格
2 位 緑プリキュア 10 7 00：03：49
3 位 マックマック 5 5 00：00：40合格
4 位 ｋｅｎ６１０ 5 5 00：04：24合格
5 位 ｌａｍｐｒｅ 5 3 00：00：43
6 位 全角２Ｙ 10 3 00：01：04
7 位 ゆかのすけえ 5 2 00：00：24
8 位 ぶうこ 5 1 00：01：06
9 位 川原忠浩 5 1 00：01：28
10 位 たいこ 10 1 00：01：42
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予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
Q.東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？
選択肢：河原成美、山岸一雄、川原ひろし、デビット伊東
Q.札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？
選択肢：すみれ、味の時計台、味の三平、どさんこ
Q.東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？
選択肢：とんこつラーメン、油麺、つけ麺、味噌ラーメン
Q.栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？
選択肢：杵（きね）、木のこん棒、青竹、大きなしゃもじ
Q.喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？
選択肢：福島県、栃木県、宮城県、山形県
Q.富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？
選択肢：富山ブラック、富山ホワイト、富山イエロー、富山ブルー
Q.酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？
選択肢：福島県、山形県、新潟県、秋田県
Q.あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？
選択肢：十文字ラーメン、白河ラーメン、上川ラーメン、玉名ラーメン
Q.横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？
選択肢：家系ラーメン、家族ラーメン、家康ラーメン、家元ラーメン
Q.千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？
選択肢：竹乃家、花乃家、富乃家、梅乃家
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