| 一問一答クイズ [No.13776] | |
|---|---|
 食品添加物クイズ より
食品添加物の意味、分かりますか？
|
|
 L-アスパラギン |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 72人中 |
| 正解数 | 42人 |
| 正解率 | 58.33％ |
| 作成者 | ぴえん （ID:20025） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 料理用語英単語検定
- 2. 料理・レシピ検定
- 3. クイズの館２ 食物
- 4. 玉子料理クイズ
- 5. 料理名語源クイズ
- 6. 「そば」検定
- 7. 沖縄料理 クイズ
- 8. B級ご当地グルメクイズ
- 9. 焼きもの 検定
- 10. 野菜クイズ
- 11. 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
その他のクイズ・検定
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①増粘安定剤
②増粘安定剤
③強化剤
④酵素
解答を表示する
正解：①
①強化剤
②調味料
③製造用剤
④酵素
解答を表示する
正解：④
①増粘安定剤
②着色料
③酵素
④製造用剤
解答を表示する
正解：③
①増粘安定剤
②着色料
③調味料
④強化剤
解答を表示する
正解：①
①増粘安定剤
②調味料
③酵素
④着色料
解答を表示する
正解：③
①窒素
②調味料
③酵素
④製造用剤
解答を表示する
正解：③
①調味料・強化剤
②酵素・調味料
③増粘安定剤・着色料
④強化剤
解答を表示する
正解：①
①調味料
②着色料
③製造用剤
④酵素
解答を表示する
正解：③
①調味料
②着色料
③酵素
④強化剤
解答を表示する
正解：③
①増粘安定剤
②着色料
③着色料・酵素
④調味料
解答を表示する
正解：強化剤
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②くさや
③強化剤
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：④
①ホンオフェ
②ハバネロ
③タバスコ
④一味唐辛子
解答を表示する
正解：ブート・ジョロキア
①エピキュアーチーズ
②ホンオフェ
③シュールストレミング
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：サルミアッキ
①一味唐辛子
②タバスコ
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：④
①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
解答を表示する
正解：③
①サルミアッキ
②ベジマイト
③酢
④ケチャップ
解答を表示する
正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②かつお節
③スルメイカ
④しょうゆ
解答を表示する
正解：②
①インド
②へしこ
③ブラジル
④イギリス
解答を表示する
正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②クサヤ
③アメリカ
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。