【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13144) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13144]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
つるべつばめつりねつくね
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	21人中
正解数	16人
正解率	76.19％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①園

②塩

③つるべ

④萎

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①珠子

②魂故

③宴

④球児

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正解：玉子

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②釧

③串

④櫛

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①身素

②刺

③御園

④未曾

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正解：味噌

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坩

②壺

③坪

④故

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正解：②

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①席

②味噌

③惜

④碩

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正解：石

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①代

②城

③石

④白

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正解：④

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①樺

②拍

③河馬

④蒲

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正解：④

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①椛

②貝

③怪

④介

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①界

②澄

③済

④隅

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正解：炭

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生羹

②生姜

③炭

④正賀

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鋼

②銀

③鎌

④鍋

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正解：④

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正姜

②鯛

③泰

④鮨

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正解：②

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①肩

②態

③賢

④堅

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正解：④

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①謙

②すそ

③すき

④すし

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正解：③

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①紺

②すり

③綱

④網

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たか

②たけ

③たき

④編

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正解：たこ

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イケ

②イミ

③イス

④たこ

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正解：イカ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うの

②うに

③うみ

④イカ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お恵み

②お絡み

③うま

④お妙み

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正解：お好み

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんじゃ

②けんじゃ

③もんじゃ

④お好み

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正解：③

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①照り

②かんじゃ

③光り

④出り

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①明朝

②明石

③銅石

④明り

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正解：②

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②赤石

③人間

④人形

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正解：④

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天狗

②天運

③人相

④天啓

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正解：①

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①嗤

②笑

③藁

④天雲

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ぶら

②稿

③うら

④どう

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正解：どら

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホリケン

②ホルモン

③どら

④ホウモン

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんば

②さんが

③さんび

④ホンモノ

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正解：②

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①丸

②九

③まんが

④伜

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正解：①

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①旭

②そば

③きば

④かば

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ぶんご

②たんご

③つば

④だんち

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正解：だんご

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①糯

②瓶

③持

④餅

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おにぎり

②おかざり

③よみきり

④だんご

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うこん

②うどん

③うらん

④おによめ

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ボーハン

②ビーフン

③うさん

④ビーダマ

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①御

②庶

③コーフン

④魚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①肴

②肉

③憎

④内

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①馬

②同

③烏

④鳥

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①遂

②隊

③逐

④島

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正解：豚

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②菓子

③課仕

④豚

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①歌詞

②カレー

③マレー

④グレー

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正解：②

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たはた

②ろばた

③ろかた

④バレー

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パリ

②ひなた

③パス

④ブイ

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パン

②パイ

③ポン

④ピン

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ユーポット

②ヨークシャー

③ペン

④ヨーボルト

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正解：ヨーグルト

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーグルト

②飴子

③蝕子

④餃子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①食事

②海猫

③海鳴

④海牛

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正解：海苔

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パター

②海苔

③マター

④バター

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホイル

②ボイス

③ビター

④ドリル

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正解：①

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アウレオバシジウム培養液の用途は？

①酵素

②強化剤

③増粘安定剤

④コイル

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正解：③

アガラーゼの用途は？

①製造用剤

②酵素

③調味料

④着色料

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正解：②

アクチニジンの用途は？

①強化剤

②着色料

③増粘安定剤

④製造用剤

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正解：酵素

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①着色料

②調味料

③強化剤

④酵素

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正解：増粘安定剤

アシラーゼ

①調味料

②増粘安定剤

③酵素

④窒素

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正解：③

アスコルビン酸オキシダーゼ

①製造用剤

②強化剤

③酵素

④調味料

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正解：③

L-アスパラギン酸

①酵素・調味料

②増粘安定剤・着色料

③調味料・強化剤

④増粘安定剤

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正解：③

L-アスパラギン

①増粘安定剤

②調味料

③調味料・強化剤

④酵素・強化剤

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正解：③

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①着色料

②製造用剤

③着色料・酵素

④調味料

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正解：②

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①酵素

②調味料

③強化剤

④着色料

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正解：①

5’-アデニル酸

①増粘安定剤

②調味料

③酵素

④強化剤

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正解：④