【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13139)

一問一答クイズ [No.13139]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
雑味苦味七曜七味
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	23人中
正解数	21人
正解率	91.3％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
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登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①雑味

②園

③宴

④塩

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①球児

②魂故

③玉子

④珠子

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①串

②釧

③櫛

④萎

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①御園

②未曾

③身素

④味噌

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①壺

②坪

③故

④刺

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正解：①

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①碩

②惜

③坩

④石

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正解：④

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①白

②城

③拍

④席

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正解：①

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①樺

②河馬

③椛

④蒲

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正解：④

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①界

②代

③怪

④介

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正解：貝

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①炭

②澄

③隅

④済

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正解：①

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生姜

②正賀

③貝

④正姜

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銀

②鎌

③鍋

④鋼

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正解：③

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①泰

②生羹

③鮨

④鯛

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正解：④

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①肩

②謙

③賢

④態

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正解：堅

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すそ

②すり

③すき

④堅

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正解：③

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①網

②綱

③編

④すし

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たか

②たこ

③たけ

④たき

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正解：②

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イカ

②イス

③イミ

④イケ

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うま

②うみ

③うに

④うの

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お好み

②お絡み

③お妙み

④お恵み

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①かんじゃ

②さんじゃ

③けんじゃ

④もんじゃ

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正解：④

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①照り

②光り

③出り

④紺

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①明朝

②銅石

③赤石

④明石

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正解：④

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人形

②人相

③人情

④人間

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正解：①

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天運

②明り

③天雲

④天啓

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正解：天狗

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天狗

②笑

③藁

④稿

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①嗤

②ぶら

③どう

④どら

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正解：④

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホリケン

②ホンモノ

③ホルモン

④ホウモン

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんが

②さんば

③まんが

④さんび

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正解：①

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①九

②丸

③旭

④伜

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正解：②

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うら

②かば

③きば

④そば

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①だんご

②つば

③たんご

④だんち

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①餅

②持

③ぶんご

④瓶

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①糯

②おかざり

③おにぎり

④おによめ

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うさん

②うこん

③うらん

④よみきり

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正解：うどん

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ボーハン

②コーフン

③ビーフン

④ビーダマ

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うどん

②御

③庶

④魚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①憎

②肉

③同

④内

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①烏

②島

③鳥

④馬

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①隊

②豚

③遂

④逐

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②肴

③歌詞

④課仕

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正解：菓子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①マレー

②グレー

③バレー

④カレー

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正解：④

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ひなた

②菓子

③たはた

④ろばた

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パス

②パリ

③ろかた

④ブイ

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ピン

②パン

③ポン

④ペン

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーグルト

②ヨークシャー

③ヨーボルト

④パイ

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①餃子

②ユーポット

③蝕子

④飴子

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海鳴

②海苔

③食事

④海牛

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パター

②バター

③ビター

④マター

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①海猫

②ボイス

③ドリル

④コイル

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正解：ホイル

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。

説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。

世界一臭い食品と言われているのは？

①ホイル

②エピキュアーチーズ

③シュールストレミング

④くさや

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正解：③

世界一辛い調味料と言われているのは？

①一味唐辛子

②タバスコ

③ハバネロ

④ホンオフェ

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正解：ブート・ジョロキア

世界一まずい食べ物は？

①ブート・ジョロキア

②エピキュアーチーズ

③ホンオフェ

④シュールストレミング

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正解：サルミアッキ

世界一辛い調味料と言われているのは？

①サルミアッキ

②一味唐辛子

③ブート・ジョロキア

④タバスコ

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正解：③

世界一辛い調味料と言われているのは？

①一味唐辛子

②ハバネロ

③タバスコ

④ハバネロ

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正解：ブート・ジョロキア

世界一古くから存在する最古の調味料は次のどれ？

①ベジマイト

②酢

③ケチャップ

④ブート・ジョロキア

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正解：②

解説：世界最古の調味料は「酢」です。紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

世界一硬い食べ物といわれる日本の食べ物は、次のどれ？

①しょうゆ

②かつお節

③スルメイカ

④いぶりがっこ

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正解：②

世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、どこの国のお菓子？

①インド

②へしこ

③アメリカ

④イギリス

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正解：①

解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

世界一臭い食べ物と称されるスウェーデン発祥の塩漬けニシンの缶詰といえば？

①ブラジル

②ヴィュー・ブーローニュ

③ラフレシア

④シュールストレミング

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正解：④

解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。