Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.13139]
  焼きもの 検定 より  日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○焼き」 当てはまるものはどれですか?
  1. 雑味
  2. 苦味
  3. 七味
  4. 七曜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 23人中
正解数 21人
正解率 91.3%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦!
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①宴
②園
③雑味
④萎
解答を表示する

正解:塩

①球児
②塩
③珠子
④魂故
解答を表示する

正解:玉子

①櫛
②串
③刺
④釧
解答を表示する

正解:②

①玉子
②身素
③味噌
④御園
解答を表示する

正解:③

①坪
②未曾
③坩
④故
解答を表示する

正解:壺

解説:サザエやサツマ芋などが有名ですね。

①席
②碩
③壺
④惜
解答を表示する

正解:石

解説:魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

①拍
②代
③城
④石
解答を表示する

正解:白

解説:魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

①蒲
②河馬
③樺
④椛
解答を表示する

正解:①

解説:何と言ってもウナギが有名ですね。

①白
②貝
③介
④怪
解答を表示する

正解:②

①界
②澄
③炭
④済
解答を表示する

正解:③

解説:備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

①生羹
②生姜
③隅
④正姜
解答を表示する

正解:②

①鍋
②銀
③正賀
④鋼
解答を表示する

正解:①

解説:料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

①鯛
②鮨
③鎌
④態
解答を表示する

正解:①

解説:最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

①肩
②賢
③泰
④堅
解答を表示する

正解:④

解説:せんべいの焼き方の一つですね。

①すし
②謙
③すり
④すそ
解答を表示する

正解:すき

解説:もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」)あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

①綱
②紺
③網
④すき
解答を表示する

正解:③

①編
②たこ
③たけ
④たき
解答を表示する

正解:②

解説:やはり、大阪が最も有名でしょうか。

①たか
②イス
③イケ
④イカ
解答を表示する

正解:④

①うみ
②イミ
③うま
④うの
解答を表示する

正解:うに

①お好み
②お絡み
③お妙み
④うに
解答を表示する

正解:①

①けんじゃ
②かんじゃ
③お恵み
④もんじゃ
解答を表示する

正解:④

解説:やはり東京・下町の味ですかね。

①出り
②光り
③照り
④さんじゃ
解答を表示する

正解:③

①赤石
②明朝
③銅石
④明り
解答を表示する

正解:明石

解説:兵庫県・明石市の名物ですね。

①人形
②人間
③明石
④人情
解答を表示する

正解:①

解説:人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

①天雲
②天啓
③天運
④天狗
解答を表示する

正解:④

解説:東京都にある高尾山の名物です。

①藁
②稿
③人相
④笑
解答を表示する

正解:①

①どう
②嗤
③ぶら
④うら
解答を表示する

正解:どら

解説:最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

①ホンモノ
②ホルモン
③どら
④ホリケン
解答を表示する

正解:②

①さんが
②ホウモン
③まんが
④さんば
解答を表示する

正解:①

解説:「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

①丸
②九
③さんび
④旭
解答を表示する

正解:①

解説:素材を丸ごと焼くことですね。

①つば
②かば
③伜
④そば
解答を表示する

正解:④

①だんち
②きば
③たんご
④だんご
解答を表示する

正解:④

①ぶんご
②瓶
③餅
④糯
解答を表示する

正解:③

①おかざり
②持
③よみきり
④おにぎり
解答を表示する

正解:④

①うこん
②おによめ
③うさん
④うらん
解答を表示する

正解:うどん

①コーフン
②ビーフン
③ボーハン
④ビーダマ
解答を表示する

正解:②

①肴
②庶
③御
④魚
解答を表示する

正解:④

①同
②うどん
③内
④憎
解答を表示する

正解:肉

①烏
②鳥
③肉
④島
解答を表示する

正解:②

①馬
②逐
③遂
④隊
解答を表示する

正解:豚

①香子
②課仕
③歌詞
④菓子
解答を表示する

正解:④

①豚
②バレー
③グレー
④カレー
解答を表示する

正解:④

解説:福岡県北九州市のご当地グルメですね。

①マレー
②ろばた
③ろかた
④ひなた
解答を表示する

正解:②

①たはた
②パス
③パイ
④ブイ
解答を表示する

正解:③

①パン
②ピン
③パリ
④ポン
解答を表示する

正解:①

①ヨーグルト
②ヨークシャー
③ヨーボルト
④ユーポット
解答を表示する

正解:①

①蝕子
②餃子
③飴子
④食事
解答を表示する

正解:②

①ペン
②海鳴
③海牛
④海苔
解答を表示する

正解:④

①海猫
②マター
③ビター
④パター
解答を表示する

正解:バター

①ボイス
②コイル
③バター
④ホイル
解答を表示する

正解:④

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦!
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②エピキュアーチーズ
③シュールストレミング
④ホンオフェ
解答を表示する

正解:③

①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④ハバネロ
解答を表示する

正解:②

①シュールストレミング
②ドリル
③ホンオフェ
④サルミアッキ
解答を表示する

正解:④

①エピキュアーチーズ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
解答を表示する

正解:④

①タバスコ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④ハバネロ
解答を表示する

正解:ブート・ジョロキア

①酢
②ケチャップ
③ブート・ジョロキア
④ベジマイト
解答を表示する

正解:①

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①いぶりがっこ
②へしこ
③スルメイカ
④かつお節
解答を表示する

正解:④

①イギリス
②インド
③しょうゆ
④アメリカ
解答を表示する

正解:②

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①シュールストレミング
②クサヤ
③ブラジル
④ラフレシア
解答を表示する

正解:①

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。