【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13133) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13133]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
美津浜身津浜三津浜実津浜
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	28人中
正解数	25人
正解率	89.29％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①宴

②萎

③身津浜

④塩

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①魂故

②球児

③玉子

④園

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①串

②刺

③珠子

④釧

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①御園

②未曾

③櫛

④身素

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正解：味噌

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①味噌

②壺

③故

④坩

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正解：②

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①碩

②坪

③席

④惜

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正解：石

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①拍

②白

③城

④代

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正解：②

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①石

②樺

③椛

④河馬

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正解：蒲

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①怪

②蒲

③界

④介

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正解：貝

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①澄

②済

③隅

④炭

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正解：④

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①貝

②正姜

③生羹

④正賀

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正解：生姜

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鋼

②鎌

③鍋

④生姜

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正解：③

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鯛

②鮨

③態

④銀

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正解：①

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①肩

②謙

③賢

④堅

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正解：④

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すそ

②すき

③すり

④泰

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正解：②

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①編

②綱

③網

④紺

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たき

②すし

③たこ

④たけ

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正解：③

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イミ

②たか

③イケ

④イカ

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うに

②イス

③うの

④うま

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お妙み

②お恵み

③うみ

④お好み

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①かんじゃ

②けんじゃ

③さんじゃ

④もんじゃ

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正解：④

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お絡み

②光り

③明り

④出り

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正解：照り

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①明石

②赤石

③銅石

④明朝

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正解：①

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人間

②照り

③人相

④人情

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天啓

②天雲

③天運

④天狗

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正解：④

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①稿

②笑

③人形

④藁

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うら

②どら

③ぶら

④嗤

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正解：②

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どう

②ホルモン

③ホンモノ

④ホリケン

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんが

②ホウモン

③さんび

④さんば

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正解：①

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①伜

②丸

③九

④まんが

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正解：②

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①そば

②旭

③かば

④きば

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①だんち

②ぶんご

③つば

④だんご

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①糯

②餅

③持

④瓶

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おにぎり

②おによめ

③おかざり

④よみきり

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うらん

②うこん

③うさん

④うどん

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①たんご

②ボーハン

③コーフン

④ビーフン

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①庶

②魚

③肴

④ビーダマ

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①同

②御

③憎

④肉

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①内

②馬

③鳥

④島

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①逐

②豚

③隊

④遂

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①歌詞

②烏

③課仕

④菓子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①マレー

②カレー

③グレー

④バレー

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正解：②

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろかた

②たはた

③香子

④ひなた

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正解：ろばた

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ブイ

②パイ

③パス

④ろばた

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ペン

②ポン

③ピン

④パリ

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正解：パン

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨークシャー

②ヨーグルト

③ヨーボルト

④パン

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①食事

②餃子

③飴子

④蝕子

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海牛

②ユーポット

③海猫

④海苔

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ビター

②マター

③海鳴

④バター

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①コイル

②ホイル

③ボイス

④パター

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正解：②

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①着色料

②酵素

③ドリル

④強化剤

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正解：増粘安定剤

アガラーゼの用途は？

①製造用剤

②増粘安定剤

③調味料

④酵素

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正解：④

アクチニジンの用途は？

①強化剤

②増粘安定剤

③製造用剤

④着色料

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正解：酵素

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①着色料

②調味料

③酵素

④増粘安定剤

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正解：④

アシラーゼ

①窒素

②強化剤

③調味料

④酵素

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正解：④

アスコルビン酸オキシダーゼ

①酵素

②強化剤

③増粘安定剤

④製造用剤

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正解：①

L-アスパラギン酸

①酵素・調味料

②増粘安定剤・着色料

③着色料・酵素

④調味料

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正解：調味料・強化剤

L-アスパラギン

①調味料・強化剤

②増粘安定剤

③調味料・強化剤

④酵素・強化剤

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正解：①

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①製造用剤

②調味料

③調味料

④酵素

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正解：①

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①強化剤

②調味料

③着色料

④酵素

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正解：④

5’-アデニル酸

①着色料

②着色料

③増粘安定剤

④強化剤

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正解：④