【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13132) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13132]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
きずきざきじきば
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	24人中
正解数	21人
正解率	87.5％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①きば

②宴

③塩

④園

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①萎

②球児

③玉子

④珠子

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①魂故

②串

③櫛

④釧

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①刺

②未曾

③身素

④味噌

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①壺

②坩

③御園

④故

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正解：①

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②席

③坪

④碩

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正解：石

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①代

②石

③拍

④白

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正解：④

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①河馬

②城

③椛

④蒲

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正解：④

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①樺

②怪

③介

④界

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正解：貝

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①炭

②貝

③済

④澄

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正解：①

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正姜

②生姜

③隅

④生羹

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鎌

②鋼

③鍋

④正賀

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正解：③

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①泰

②銀

③鮨

④態

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正解：鯛

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①謙

②鯛

③賢

④堅

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正解：④

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①肩

②すき

③すり

④すし

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正解：②

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①編

②綱

③紺

④すそ

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正解：網

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たか

②たき

③たこ

④たけ

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正解：③

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イス

②網

③イカ

④イケ

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うの

②うみ

③うま

④イミ

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正解：うに

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うに

②お恵み

③お好み

④お絡み

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①かんじゃ

②さんじゃ

③お妙み

④けんじゃ

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正解：もんじゃ

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①もんじゃ

②出り

③光り

④明り

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正解：照り

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銅石

②照り

③赤石

④明朝

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正解：明石

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②人相

③明石

④人間

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天運

②天狗

③天雲

④天啓

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正解：②

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①藁

②人形

③笑

④嗤

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うら

②どう

③どら

④稿

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正解：③

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホリケン

②ホルモン

③ぶら

④ホンモノ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんび

②ホウモン

③さんが

④さんば

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正解：③

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①伜

②九

③まんが

④丸

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正解：④

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①きば

②かば

③そば

④つば

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ぶんご

②だんご

③たんご

④旭

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①糯

②持

③だんち

④瓶

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正解：餅

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①よみきり

②餅

③おによめ

④おかざり

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正解：おにぎり

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うどん

②うらん

③おにぎり

④うこん

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ボーハン

②ビーダマ

③うさん

④ビーフン

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①魚

②庶

③コーフン

④肴

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①憎

②御

③同

④肉

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①烏

②鳥

③島

④内

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①逐

②馬

③遂

④豚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①菓子

②課仕

③歌詞

④香子

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①マレー

②隊

③バレー

④グレー

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正解：カレー

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろかた

②ろばた

③カレー

④ひなた

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パイ

②ブイ

③パス

④パリ

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ポン

②ピン

③ペン

④たはた

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正解：パン

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①パン

②ヨークシャー

③ユーポット

④ヨーボルト

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正解：ヨーグルト

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①蝕子

②ヨーグルト

③食事

④餃子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①飴子

②海鳴

③海猫

④海牛

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正解：海苔

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①海苔

②マター

③ビター

④パター

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正解：バター

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ボイス

②ホイル

③バター

④コイル

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正解：②

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①増粘安定剤

②強化剤

③着色料

④ドリル

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正解：①

アガラーゼの用途は？

①酵素

②酵素

③強化剤

④製造用剤

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正解：①

アクチニジンの用途は？

①着色料

②酵素

③製造用剤

④調味料

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正解：②

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①増粘安定剤

②着色料

③調味料

④増粘安定剤

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正解：①

アシラーゼ

①増粘安定剤

②調味料

③酵素

④強化剤

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正解：③

アスコルビン酸オキシダーゼ

①窒素

②調味料

③酵素

④強化剤

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正解：③

L-アスパラギン酸

①着色料・酵素

②調味料・強化剤

③製造用剤

④増粘安定剤・着色料

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正解：②

L-アスパラギン

①増粘安定剤

②酵素・強化剤

③調味料

④調味料・強化剤

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正解：④

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①製造用剤

②調味料

③酵素・調味料

④着色料

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正解：①

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①着色料

②酵素

③調味料

④酵素

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正解：②

5’-アデニル酸

①増粘安定剤

②調味料

③強化剤

④着色料

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正解：③