Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.13106]
  焼きもの 検定 より  日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「焼き○○」 当てはまるものはどれですか?
  1. ビーフン
  2. ボーハン
  3. コーフン
  4. ビーダマ
   
制限時間 : 無制限
難易度 初心者・入門
出題数 23人中
正解数 22人
正解率 95.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦!
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①塩
②宴
③ボーハン
④萎
解答を表示する

正解:①

①玉子
②魂故
③球児
④園
解答を表示する

正解:①

①刺
②釧
③珠子
④串
解答を表示する

正解:④

①身素
②櫛
③味噌
④御園
解答を表示する

正解:③

①坪
②故
③壺
④未曾
解答を表示する

正解:③

解説:サザエやサツマ芋などが有名ですね。

①席
②石
③坩
④惜
解答を表示する

正解:②

解説:魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

①城
②碩
③拍
④代
解答を表示する

正解:白

解説:魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

①椛
②河馬
③蒲
④樺
解答を表示する

正解:③

解説:何と言ってもウナギが有名ですね。

①白
②怪
③介
④貝
解答を表示する

正解:④

①界
②隅
③澄
④済
解答を表示する

正解:炭

解説:備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

①正賀
②生羹
③生姜
④正姜
解答を表示する

正解:③

①炭
②鋼
③鍋
④鎌
解答を表示する

正解:③

解説:料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

①鯛
②鮨
③態
④銀
解答を表示する

正解:①

解説:最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

①賢
②泰
③謙
④肩
解答を表示する

正解:堅

解説:せんべいの焼き方の一つですね。

①すり
②すし
③すそ
④すき
解答を表示する

正解:④

解説:もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」)あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

①綱
②堅
③網
④紺
解答を表示する

正解:③

①たけ
②たき
③たこ
④編
解答を表示する

正解:③

解説:やはり、大阪が最も有名でしょうか。

①イカ
②イス
③イミ
④たか
解答を表示する

正解:①

①うま
②うの
③イケ
④うに
解答を表示する

正解:④

①お妙み
②お恵み
③お好み
④うみ
解答を表示する

正解:③

①お絡み
②もんじゃ
③かんじゃ
④けんじゃ
解答を表示する

正解:②

解説:やはり東京・下町の味ですかね。

①さんじゃ
②明り
③光り
④出り
解答を表示する

正解:照り

①赤石
②明朝
③銅石
④照り
解答を表示する

正解:明石

解説:兵庫県・明石市の名物ですね。

①人相
②人間
③明石
④人形
解答を表示する

正解:④

解説:人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

①天狗
②天啓
③天運
④天雲
解答を表示する

正解:①

解説:東京都にある高尾山の名物です。

①嗤
②稿
③藁
④人情
解答を表示する

正解:③

①笑
②どら
③ぶら
④どう
解答を表示する

正解:②

解説:最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

①ホンモノ
②ホウモン
③うら
④ホルモン
解答を表示する

正解:④

①ホリケン
②さんば
③さんが
④さんび
解答を表示する

正解:③

解説:「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

①旭
②まんが
③伜
④丸
解答を表示する

正解:④

解説:素材を丸ごと焼くことですね。

①かば
②つば
③きば
④そば
解答を表示する

正解:④

①九
②だんご
③だんち
④ぶんご
解答を表示する

正解:②

①餅
②たんご
③瓶
④糯
解答を表示する

正解:①

①よみきり
②おかざり
③おにぎり
④持
解答を表示する

正解:③

①うらん
②うどん
③おによめ
④うこん
解答を表示する

正解:②

①魚
②肴
③庶
④うさん
解答を表示する

正解:①

①同
②憎
③肉
④内
解答を表示する

正解:③

①島
②馬
③鳥
④烏
解答を表示する

正解:③

①御
②遂
③豚
④逐
解答を表示する

正解:③

①香子
②課仕
③歌詞
④隊
解答を表示する

正解:菓子

①マレー
②カレー
③バレー
④菓子
解答を表示する

正解:②

解説:福岡県北九州市のご当地グルメですね。

①ろばた
②ろかた
③ひなた
④グレー
解答を表示する

正解:①

①たはた
②パス
③ブイ
④パリ
解答を表示する

正解:パイ

①パイ
②ペン
③ポン
④パン
解答を表示する

正解:④

①ヨーグルト
②ヨーボルト
③ユーポット
④ピン
解答を表示する

正解:①

①蝕子
②飴子
③餃子
④ヨークシャー
解答を表示する

正解:③

①食事
②海猫
③海牛
④海苔
解答を表示する

正解:④

①マター
②パター
③海鳴
④バター
解答を表示する

正解:④

①ビター
②コイル
③ボイス
④ホイル
解答を表示する

正解:④

①埼京
②斉京
③ドリル
④西京
解答を表示する

正解:④

解説:「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦!
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①ホンオフェ
②彩京
③くさや
④エピキュアーチーズ
解答を表示する

正解:シュールストレミング

①ハバネロ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
解答を表示する

正解:④

①シュールストレミング
②ホンオフェ
③サルミアッキ
④エピキュアーチーズ
解答を表示する

正解:③

①タバスコ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④シュールストレミング
解答を表示する

正解:ブート・ジョロキア

①タバスコ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
解答を表示する

正解:④

①ブート・ジョロキア
②酢
③しょうゆ
④ベジマイト
解答を表示する

正解:②

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①スルメイカ
②いぶりがっこ
③へしこ
④ケチャップ
解答を表示する

正解:かつお節

①アメリカ
②かつお節
③インド
④ブラジル
解答を表示する

正解:③

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①イギリス
②ヴィュー・ブーローニュ
③シュールストレミング
④クサヤ
解答を表示する

正解:③

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。