一問一答クイズ [No.13080] | |
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焼きもの 検定 より 日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。 | |
「○○焼き」 当てはまるものはどれですか? | |
制限時間 : 無制限 | |
難易度 | |
出題数 | 33人中 |
正解数 | 31人 |
正解率 | 93.94% |
作成者 | T.M. (ID:10335) |
最高連続正解数 | 0 問 |
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正解:④
正解:②
正解:③
正解:味噌
正解:②
解説:サザエやサツマ芋などが有名ですね。
正解:石
解説:魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。
正解:①
解説:魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。
正解:①
解説:何と言ってもウナギが有名ですね。
正解:④
正解:③
正解:③
解説:料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。
正解:②
解説:最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。
正解:①
解説:せんべいの焼き方の一つですね。
正解:①
解説:もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」)あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。
正解:②
正解:③
解説:やはり、大阪が最も有名でしょうか。
正解:②
正解:④
正解:②
正解:①
解説:やはり東京・下町の味ですかね。
正解:照り
正解:明石
解説:兵庫県・明石市の名物ですね。
正解:③
解説:人形をかたどった、東京名物の和菓子です。
正解:天狗
解説:東京都にある高尾山の名物です。
正解:④
正解:③
解説:最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。
正解:④
正解:②
解説:「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。
正解:③
解説:素材を丸ごと焼くことですね。
正解:そば
正解:③
正解:④
正解:④
正解:②
正解:②
正解:④
正解:①
正解:①
正解:①
正解:③
正解:④
解説:福岡県北九州市のご当地グルメですね。
正解:ろばた
正解:③
正解:④
正解:③
正解:餃子
正解:海苔
正解:バター
正解:③
正解:④
解説:「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。