【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13078)

一問一答クイズ [No.13078]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
蒲河馬樺椛
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	36人中
正解数	33人
正解率	91.67％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
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登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①宴

②園

③萎

④河馬

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正解：塩

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②球児

③珠子

④塩

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①櫛

②魂故

③串

④刺

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①未曾

②御園

③身素

④釧

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正解：味噌

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①壺

②故

③坩

④味噌

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正解：①

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①席

②惜

③石

④坪

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正解：③

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①碩

②代

③白

④城

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正解：③

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①拍

②介

③貝

④怪

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①隅

②炭

③界

④澄

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正解：②

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生姜

②済

③正姜

④正賀

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鍋

②銀

③鎌

④鋼

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正解：①

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鯛

②鮨

③泰

④生羹

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正解：①

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①堅

②肩

③態

④謙

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正解：①

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すり

②すき

③すそ

④賢

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正解：②

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①紺

②網

③編

④綱

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たき

②たけ

③たか

④たこ

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正解：④

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イケ

②イミ

③すし

④イス

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正解：イカ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うに

②イカ

③うま

④うの

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お妙み

②お恵み

③うみ

④お好み

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お絡み

②かんじゃ

③けんじゃ

④もんじゃ

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正解：④

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①光り

②さんじゃ

③出り

④明り

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正解：照り

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銅石

②明石

③赤石

④照り

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正解：②

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②人相

③人間

④人形

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正解：④

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天雲

②天運

③天啓

④明朝

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正解：天狗

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①笑

②藁

③天狗

④嗤

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うら

②どら

③どう

④ぶら

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正解：②

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホウモン

②稿

③ホリケン

④ホンモノ

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正解：ホルモン

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①まんが

②さんが

③さんび

④ホルモン

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正解：②

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①九

②伜

③丸

④さんば

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正解：③

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①かば

②つば

③そば

④きば

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ぶんご

②たんご

③だんち

④だんご

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①持

②糯

③瓶

④餅

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おによめ

②おにぎり

③よみきり

④旭

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うらん

②うこん

③おかざり

④うどん

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ビーフン

②ボーハン

③ビーダマ

④うさん

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①魚

②肴

③庶

④コーフン

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①肉

②内

③同

④御

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①馬

②島

③烏

④鳥

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①憎

②豚

③遂

④逐

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①課仕

②歌詞

③隊

④香子

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正解：菓子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①バレー

②カレー

③菓子

④マレー

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正解：②

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①グレー

②ひなた

③たはた

④ろかた

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正解：ろばた

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パス

②パイ

③ろばた

④パリ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ブイ

②ピン

③ペン

④ポン

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正解：パン

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーグルト

②パン

③ユーポット

④ヨークシャー

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①食事

②餃子

③蝕子

④飴子

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海猫

②海苔

③ヨーボルト

④海鳴

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①海牛

②ビター

③マター

④パター

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正解：バター

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①コイル

②ボイス

③ホイル

④ドリル

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①埼京

②彩京

③バター

④西京

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正解：④

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。

説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。

世界一臭い食品と言われているのは？

①くさや

②ホンオフェ

③斉京

④シュールストレミング

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正解：④

世界一辛い調味料と言われているのは？

①タバスコ

②ブート・ジョロキア

③エピキュアーチーズ

④一味唐辛子

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正解：②

世界一まずい食べ物は？

①サルミアッキ

②ハバネロ

③エピキュアーチーズ

④シュールストレミング

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正解：①

世界一辛い調味料と言われているのは？

①一味唐辛子

②ホンオフェ

③タバスコ

④ブート・ジョロキア

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正解：④

世界一辛い調味料と言われているのは？

①タバスコ

②一味唐辛子

③ハバネロ

④ハバネロ

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正解：ブート・ジョロキア

世界一古くから存在する最古の調味料は次のどれ？

①ケチャップ

②ブート・ジョロキア

③酢

④ベジマイト

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正解：③

解説：世界最古の調味料は「酢」です。紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

世界一硬い食べ物といわれる日本の食べ物は、次のどれ？

①かつお節

②しょうゆ

③いぶりがっこ

④スルメイカ

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正解：①

世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、どこの国のお菓子？

①イギリス

②ブラジル

③インド

④へしこ

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正解：③

解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

世界一臭い食べ物と称されるスウェーデン発祥の塩漬けニシンの缶詰といえば？

①クサヤ

②シュールストレミング

③ラフレシア

④ヴィュー・ブーローニュ

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正解：②

解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。