【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13078)

一問一答クイズ [No.13078]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
椛河馬樺蒲
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	36人中
正解数	33人
正解率	91.67％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
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登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①河馬

②塩

③宴

④萎

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②珠子

③園

④魂故

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①球児

②櫛

③串

④釧

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①未曾

②味噌

③刺

④御園

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坪

②坩

③故

④壺

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正解：④

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①身素

②碩

③石

④席

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正解：③

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①代

②城

③白

④惜

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正解：③

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①怪

②界

③拍

④貝

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①炭

②隅

③澄

④済

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正解：①

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生姜

②生羹

③正姜

④正賀

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鍋

②介

③鎌

④銀

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正解：①

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①態

②泰

③鯛

④鮨

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正解：③

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鋼

②肩

③謙

④賢

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正解：堅

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すり

②すし

③堅

④すき

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正解：④

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①紺

②網

③編

④すそ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たけ

②たか

③綱

④たき

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正解：たこ

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イケ

②たこ

③イカ

④イス

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うに

②うの

③うま

④イミ

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お絡み

②お妙み

③お恵み

④うみ

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正解：お好み

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんじゃ

②けんじゃ

③もんじゃ

④かんじゃ

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正解：③

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①出り

②照り

③明り

④光り

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①赤石

②明石

③銅石

④明朝

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正解：②

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人相

②お好み

③人形

④人間

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正解：③

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②天運

③天狗

④天啓

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正解：③

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①藁

②笑

③稿

④天雲

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どら

②ぶら

③うら

④どう

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正解：①

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホンモノ

②ホリケン

③ホルモン

④ホウモン

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんば

②嗤

③まんが

④さんび

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正解：さんが

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①旭

②さんが

③丸

④九

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正解：③

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①つば

②かば

③きば

④伜

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正解：そば

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①たんご

②ぶんご

③そば

④だんち

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正解：だんご

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①瓶

②だんご

③持

④餅

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おかざり

②おによめ

③おにぎり

④糯

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うどん

②うこん

③うさん

④うらん

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ビーフン

②ボーハン

③コーフン

④よみきり

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①御

②魚

③庶

④肴

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①肉

②憎

③ビーダマ

④内

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①烏

②同

③島

④馬

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正解：鳥

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①遂

②隊

③豚

④逐

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②歌詞

③鳥

④菓子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①マレー

②カレー

③グレー

④課仕

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正解：②

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろかた

②ひなた

③ろばた

④たはた

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パス

②ブイ

③パイ

④パリ

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パン

②ポン

③バレー

④ピン

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨークシャー

②ヨーボルト

③ヨーグルト

④ペン

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ユーポット

②餃子

③飴子

④蝕子

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海鳴

②食事

③海猫

④海牛

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正解：海苔

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①海苔

②バター

③ビター

④マター

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ボイス

②ホイル

③パター

④ドリル

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①西京

②コイル

③彩京

④斉京

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正解：①

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。

説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。

世界一臭い食品と言われているのは？

①エピキュアーチーズ

②埼京

③くさや

④シュールストレミング

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正解：④

世界一辛い調味料と言われているのは？

①一味唐辛子

②タバスコ

③ハバネロ

④ブート・ジョロキア

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正解：④

世界一まずい食べ物は？

①サルミアッキ

②エピキュアーチーズ

③シュールストレミング

④ホンオフェ

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正解：①

世界一辛い調味料と言われているのは？

①一味唐辛子

②ブート・ジョロキア

③ハバネロ

④タバスコ

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正解：②

世界一辛い調味料と言われているのは？

①一味唐辛子

②ホンオフェ

③ブート・ジョロキア

④ハバネロ

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正解：③

世界一古くから存在する最古の調味料は次のどれ？

①タバスコ

②ベジマイト

③ケチャップ

④酢

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正解：④

解説：世界最古の調味料は「酢」です。紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

世界一硬い食べ物といわれる日本の食べ物は、次のどれ？

①へしこ

②スルメイカ

③かつお節

④しょうゆ

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正解：③

世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、どこの国のお菓子？

①いぶりがっこ

②ブラジル

③インド

④イギリス

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正解：③

解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

世界一臭い食べ物と称されるスウェーデン発祥の塩漬けニシンの缶詰といえば？

①シュールストレミング

②ラフレシア

③ヴィュー・ブーローニュ

④アメリカ

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正解：①

解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。