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 一問一答クイズ [No.12768]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 四目
  2. 三目
  3. 六目
  4. 五目
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 36人中
正解数 31人
正解率 86.11％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①青
②灰
③六目
④紫
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イカ
②サカ
③赤
④メカ
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正解：①

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①どこ
②たこ
③そこ
④シカ
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正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①釜
②構
③窯
④むこ
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①らっぱ
②とっぱ
③わっぱ
④せっぱ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鱶
②鎌
③鰐
④鯱
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正解：鯛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①やに
②きに
③かに
④鯛
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正解：③

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②たに
③おに
④あに
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正解：①

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わに
②さぎり
③にぎり
④にんき
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②よぎり
③サバ
④サシ
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正解：③

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イシ
②イケ
③サラ
④イト
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正解：イタ

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深井
②イタ
③深山
④深田
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正解：深川

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①あのこ
②このこ
③きのこ
④深川
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①草
②査
③そのこ
④砂
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正解：茶

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけのこ
②たけやぶ
③茶
④たけした
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正解：①

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①繰
②票
③栗
④たけうま
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①標
②すし
③すみ
④すな
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正解：②

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②泡
③粟
④すず
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正解：③

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①麦
②薄
③沫
④莫
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正解：①

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秩
②秋
③表
④稗
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正解：④

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漁
②鰐
③魚
④薊
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はす
②はじ
③株
④はか
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正解：①

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①焦げ
②はな
③漕げ
④扱げ
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正解：①

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①濃げ
②伯
③白
④百
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正解：③

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①朝
②泊
③浅
④晁
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①昼
②蛭
③麻
④忠
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①多
②有
③蒜
④名
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正解：夕

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①頭
②菽
③豌
④豆
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①夕
②弧
③爪
④孤
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正解：狐

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①卵の花
②宇の花
③狐
④卯の花
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正解：④

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①迂
②妹
③雨の花
④于
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正解：芋

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①井
②芋
③ヰ
④囲
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正解：丼

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①中豆
②丼
③小豆
④少豆
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正解：③

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①生豆
②切
③斬
④伐
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁架
②汁描
③汁欠
④汁掛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①糧
②料
③糅
④節
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正解：③

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①奥
②柔
③黄
④横
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正解：③

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①崖
②害
③割
④街
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正解：③

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①永
②吹
③簧
④水
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正解：④

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①散
②算
③産
④氷
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正解：③

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②代り
③参
④替り
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正解：変り

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①変り
②采
③菜
④最
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正解：③

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①廿
②十
③彩
④午
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正解：牛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豚
②牛
③逐
④遂
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①屯
②鶴
③鶏
④鴫
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①萬
②娩
③晩
④鸛
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①耶
②挽
③衣
④夜
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①竹茸
②桜茸
③方
④梅茸
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正解：松茸

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほたて
②ほかけ
③松茸
④ほんと
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正解：①

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほだち
②張
③弱
④強
解答を表示する

正解：④

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。