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 一問一答クイズ [No.12703]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. ぶっつけ
  2. ぼってり
  3. まったけ
  4. ぼっかけ
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 48人中
正解数 20人
正解率 41.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①木曽
②過疎
③未曾
④まったけ
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正解:味噌

①すまし
②なまえ
③すかし
④かませ
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正解:①

①かっぺい
②てっぱん
③とんぺい
④味噌
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正解:のっぺい

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①せんべい
②かんぱい
③せっぱん
④のっぺい
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正解:①

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①きご
②いご
③だご
④かんぺい
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正解:③

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①浅
②朝
③潮
④だん
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①韓
②かん
③とん
④せん
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正解:③

解説:「豚汁」ですね。

①かんぱん
②けんちん
③りん
④きんかん
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正解:②

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①一朗
②五兵衛
③さんどん
④六輔
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正解:三平

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①三平
②例
③凍
④冷
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正解:④

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どん
②どぶ
③秘
④さぶ
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正解:②

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①くの
②どべ
③けの
④けし
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正解:③

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あめ
②あし
③あり
④あら
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正解:④

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①けら
②うら
③たき
④たん
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正解:たら

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団地
②団子
③団体
④男子
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正解:②

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①たら
②しじま
③しじみ
④ちぢみ
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正解:③

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①滓
②粕
③泊
④しじん
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正解:②

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゅっこ
②しゃっぽ
③柏
④じゃっぱ
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正解:④

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①すざれ
②みどり
③みぞれ
④みそぎ
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正解:③

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①じゃっく
②まめな
③まなぶ
④まめぶ
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正解:④

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①雛豆
②鉈豆
③よめな
④納品
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正解:納豆

①納豆
②ヤシ
③ヤリ
④ヤマ
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正解:ヤギ

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いし
②ヤギ
③いも
④いと
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正解:③

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①かぜのこ
②たけのは
③とも
④たけのこ
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正解:④

①たけうま
②うち身
③すり身
④きり身
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正解:③

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①しし
②なま身
③じじ
④しじ
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正解:①

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①妄想
②孟荘
③孟宗
④さし
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正解:③

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①そば米
②しば米
③しば麦
④そば麦
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正解:①

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①スラブー
②イラブー
③エライー
④カリブー
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正解:②

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カン
②カミ
③正宗
④カニ
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正解:④

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①カシ
②鉄平
③鉄鋲
④鉄棒
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正解:鉄砲

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けちょんぱ
②きんちゃん
③けんちゃん
④鉄砲
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正解:けんちょん

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いかすみ
②いれずみ
③しがらみ
④けんちょん
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正解:①

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かさまき
②かいまき
③かにまき
④いかつい
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正解:③

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カン
②おにまき
③カサ
④カセ
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正解:カキ

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グシ
②グン
③グリ
④グラ
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正解:④

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がみ
②カキ
③がせ
④がん
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正解:④

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①たひち
②てんち
③がら
④てびち
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正解:④

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩摩
②薩長
③刹那
④多摩
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正解:①

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②てびき
③仲
④中
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ベッコ
②忠
③ゴッコ
④ダッコ
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正解:③

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いすのこ
②いものこ
③いもうと
④いたのま
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正解:②

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①ずぼん
②つぼみ
③ゴッホ
④つかん
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正解:つぼん

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①アーキー
②アーリー
③レーサー
④アーサー
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正解:④

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①娯
②誤
③呉
④つぼん
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正解:③

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうさん
②とうがん
③とうぜん
④茣
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正解:②

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①トーキ
②ホーキ
③とうこん
④ソーリ
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正解:ソーキ

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鴫
②鶴
③鸛
④鶏
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正解:④

①県長
②ソーキ
③健康
④建長
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正解:④

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①くすら
②くしろ
③くじら
④からざ
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正解:③

解説:鯨の肉を用いた汁物です。

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以下のクイズは、【日本の自然検定】より、出題しております。
説明:日本の地形や気候など、基本的な問題です。
①健全
②信濃川
③久慈川 
④多摩川
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正解:②

解説:長野から新潟に流れ、日本海に注ぐ信濃川。長さは367Mで日本最長。

①多摩川
②境川
③利根川
④信濃川
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正解:③

解説:利根川は流域面積が16840kmと日本最大。群馬県から太平洋に注ぐ。

①沖ノ鳥島
②択捉島
③南鳥島
④与那国島
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正解:②

①利根川
②沖ノ鳥島
③南鳥島
④与那国島
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正解:②

①与那国島
②択捉島
③沖ノ鳥島
④南鳥島
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正解:①

①南鳥島
②択捉島
③与那国島
④択捉島
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正解:①

①300000
②30000
③3000
④沖ノ鳥島
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正解:③

①52万
②25万
③300
④38万
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正解:④

①やませ
②やまじ
③やまと
④48万
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正解:①

解説:「やませ」は湿気が多いので濃霧が発生しやすく、気温が上がらず、稲の生育を妨げ、冷害の原因に成る。

①3760m
②3667m
③やまだ
④3736m
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正解:3776m

①120海里
②200海里
③12海里
④3776m
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正解:②

①12海里
②2000海里
③200海里
④20海里
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正解:①

①アスピーテ型
②コニーデ型
③ベロニーテ型
④120海里
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正解:②

①トロイデ型
②アスピーテ型
③コニーデ型
④ベロニーテ型
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正解:④

①カルデラ
②ホマーテ
③カール
④マール
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正解:①

①東経120°
②東経140°
③東経135°
④東経125°
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正解:③

①魚津市
②新潟市
③トロイデ型
④敦賀市
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正解:糸魚川市

①富士川断層
②多摩川断層
③国府津,松田断層
④大井川断層
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正解:③