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 一問一答クイズ [No.12685]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 78人中
正解数 44人
正解率 56.41%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①未曾
②過疎
③木曽
④味噌
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正解:④

①すまし
②すかし
③秘
④かませ
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正解:①

①かっぺい
②なまえ
③てっぱん
④のっぺい
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぱい
②とんぺい
③せんべい
④せっぱん
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正解:③

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①だご
②かんぺい
③きご
④だん
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正解:①

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①浅
②韓
③潮
④朝
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①りん
②とん
③いご
④せん
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正解:②

解説:「豚汁」ですね。

①きんかん
②かんぱん
③かん
④さんどん
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正解:けんちん

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①三平
②六輔
③けんちん
④五兵衛
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正解:①

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①一朗
②どべ
③どぶ
④どん
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正解:③

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けの
②けし
③さぶ
④けら
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正解:①

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①くの
②あり
③あら
④あめ
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正解:③

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たん
②あし
③たら
④たき
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正解:③

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団体
②団地
③団子
④うら
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正解:③

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじま
②男子
③ちぢみ
④しじみ
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正解:④

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①泊
②粕
③しじん
④滓
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正解:②

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっぱ
②じゅっこ
③柏
④じゃっく
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正解:①

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①しゃっぽ
②みそぎ
③すざれ
④みどり
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正解:みぞれ

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まなぶ
②まめぶ
③みぞれ
④よめな
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正解:②

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①納品
②雛豆
③鉈豆
④まめな
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正解:納豆

①ヤギ
②ヤマ
③納豆
④ヤリ
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正解:①

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いと
②いも
③いし
④ヤシ
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正解:②

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけうま
②とも
③たけのは
④かぜのこ
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正解:たけのこ

①うち身
②なま身
③すり身
④きり身
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正解:③

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①さし
②しじ
③じじ
④しし
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正解:④

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟荘
②正宗
③孟宗
④妄想
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正解:③

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①たけのこ
②まったけ
③ぼってり
④ぶっつけ
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正解:ぼっかけ

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば麦
②そば米
③しば麦
④ぼっかけ
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正解:②

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①スラブー
②エライー
③しば米
④イラブー
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正解:④

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カン
②カリブー
③カシ
④カミ
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正解:カニ

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①カニ
②鉄砲
③鉄平
④鉄鋲
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正解:②

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①鉄棒
②きんちゃん
③けんちゃん
④けちょんぱ
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正解:けんちょん

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①しがらみ
②けんちょん
③いかつい
④いかすみ
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正解:④

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①おにまき
②かいまき
③かさまき
④かにまき
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正解:④

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カサ
②いれずみ
③カセ
④カン
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正解:カキ

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①カキ
②グン
③グラ
④グリ
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正解:③

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がん
②がみ
③がら
④がせ
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正解:①

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てびち
②てんち
③グシ
④てびき
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正解:①

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩長
②多摩
③刹那
④薩摩
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正解:④

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①たひち
②沖
③忠
④中
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正解:②

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①仲
②ゴッホ
③ベッコ
④ゴッコ
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正解:④

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いもうと
②いたのま
③いものこ
④ダッコ
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正解:③

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つぼみ
②いすのこ
③ずぼん
④つかん
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正解:つぼん

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①つぼん
②アーキー
③アーリー
④アーサー
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正解:④

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①茣
②娯
③呉
④レーサー
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正解:③

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①誤
②とうこん
③とうがん
④とうぜん
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正解:③

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーキ
②とうさん
③ソーリ
④トーキ
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正解:①

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶴
②ホーキ
③鴫
④鶏
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正解:④

①健康
②鸛
③建長
④県長
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正解:③

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①くしろ
②くじら
③健全
④からざ
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正解:②

解説:鯨の肉を用いた汁物です。

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以下のクイズは、【日本の自然検定】より、出題しております。
説明:日本の地形や気候など、基本的な問題です。
①くすら
②信濃川
③久慈川 
④多摩川
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正解:②

解説:長野から新潟に流れ、日本海に注ぐ信濃川。長さは367Mで日本最長。

①利根川
②多摩川
③信濃川
④利根川
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正解:①

解説:利根川は流域面積が16840kmと日本最大。群馬県から太平洋に注ぐ。

①南鳥島
②与那国島
③択捉島
④境川
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正解:③

①沖ノ鳥島
②与那国島
③沖ノ鳥島
④南鳥島
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正解:①

①南鳥島
②択捉島
③沖ノ鳥島
④与那国島
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正解:④

①沖ノ鳥島
②南鳥島
③与那国島
④択捉島
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正解:②

①30000
②300
③300000
④3000
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正解:④

①52万
②択捉島
③25万
④48万
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正解:38万

①やまじ
②やまだ
③やませ
④やまと
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正解:③

解説:「やませ」は湿気が多いので濃霧が発生しやすく、気温が上がらず、稲の生育を妨げ、冷害の原因に成る。

①3736m
②3760m
③3667m
④3776m
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正解:④

①2000海里
②120海里
③200海里
④12海里
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正解:③

①20海里
②38万
③120海里
④200海里
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正解:12海里

①コニーデ型
②12海里
③アスピーテ型
④トロイデ型
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正解:①

①アスピーテ型
②コニーデ型
③トロイデ型
④ベロニーテ型
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正解:④

①ホマーテ
②カルデラ
③ベロニーテ型
④マール
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正解:②

①東経125°
②東経135°
③東経120°
④カール
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正解:②

①新潟市
②敦賀市
③東経140°
④糸魚川市
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正解:④

①魚津市
②富士川断層
③大井川断層
④国府津,松田断層
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正解:④