| 一問一答クイズ [No.12678] | |
|---|---|
 日本の汁物 検定 より
日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
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|
 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 58人中 |
| 正解数 | 37人 |
| 正解率 | 63.79％ |
| 作成者 | Ｔ．Ｍ． （ID:10335） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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正解：味噌
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正解：すまし
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正解：①
解説：八戸や十和田地方の名物料理ですね。
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正解：①
解説：九州地方における「団子汁」の料理ですね。
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正解：④
解説：魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。
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正解：③
解説：「豚汁」ですね。
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正解：②
解説：精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。
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正解：①
解説：北海道の有名な郷土料理ですね。
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正解：④
解説：いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。
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正解：④
解説：茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。
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正解：②
解説：津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。
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正解：②
解説：魚のアラを用いた汁物ですね。
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正解：③
解説：日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。
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正解：①
解説：「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。
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正解：②
解説：言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。
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正解：③
解説：酒粕を用いた汁物ですね。
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正解：②
解説：青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。
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正解：①
解説：大根おろしを使った汁物ですね。
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正解：③
解説：岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。
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正解：②
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正解：②
解説：「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。
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正解：②
解説：静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。
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正解：②
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正解：②
解説：様々な魚のすり身を使った汁物ですね。
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正解：しし
解説：「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。
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正解：孟宗
解説：山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。
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正解：③
解説：福井県で有名な郷土料理です。
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正解：①
解説：徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。
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正解：③
解説：沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。
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正解：カニ
解説：言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。
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正解：②
解説：北海道における「カニ汁」のことです。
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正解：③
解説：新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。
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正解：④
解説：沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。
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正解：④
解説：宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。
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正解：①
解説：「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。
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正解：グラ
解説：京都府の丹後地方などで有名な、グラ（ノロゲンゲ）と呼ばれる魚を使った汁物です。
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正解：①
解説：大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。
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正解：④
解説：沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。
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正解：②
解説：鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。
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正解：③
解説：漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。
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正解：ゴッコ
解説：北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。
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正解：いものこ
解説：秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。
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正解：つぼん
解説：熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。
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正解：③
解説：沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。
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正解：②
解説：「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。
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正解：②
解説：冬瓜を用いた汁物ですね。
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正解：②
解説：沖縄県で有名なソーキ（豚のあばら肉）を用いた汁物ですね。
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正解：鶏
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正解：④
解説：神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。
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正解：①
解説：鯨の肉を用いた汁物です。
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正解：信濃川
解説：長野から新潟に流れ、日本海に注ぐ信濃川。長さは367Mで日本最長。
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正解：利根川
解説：利根川は流域面積が16840kmと日本最大。群馬県から太平洋に注ぐ。
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正解：②
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正解：①
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正解：②
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正解：③
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正解：③
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正解：②
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正解：①
解説：「やませ」は湿気が多いので濃霧が発生しやすく、気温が上がらず、稲の生育を妨げ、冷害の原因に成る。
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正解：③
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正解：200海里
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正解：①
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正解：③
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正解：①
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正解：④
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正解：④
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正解：②
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正解：①