| 一問一答クイズ [No.11360] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 ソバの種（実）を挽いた粉を、何という？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 436人中 |
| 正解数 | 361人 |
| 正解率 | 82.8％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①かけそば
②そばよ
③やきそば
④そばがき
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正解：④
①かけそば
②そばめし
③そばめし
④ざるそば
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正解：②
①そばがき
②そばがき
③かけそば
④もりそば
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正解：③
①相場
②側
③傍
④蕎麦
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正解：①
①わんこそば
②出雲そば
③更科そば
④そばめし
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正解：③
①砂場
②戸隠そば
③更科
④藪
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正解：数
①数
②そばゆ
③そばこ
④そばや
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正解：②
①中華そば
②焼きそば
③月見そば
④沖縄そば
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正解：③
①２２
②２０
③２４
④そばよ
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正解：①
①蕎麦掻
②蕎麦書
③蕎麦夏期
④２６
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正解：①
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②エピキュアーチーズ
③ホンオフェ
④蕎麦垣
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正解：シュールストレミング
①ハバネロ
②シュールストレミング
③タバスコ
④一味唐辛子
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正解：ブート・ジョロキア
①エピキュアーチーズ
②サルミアッキ
③ホンオフェ
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：②
①ブート・ジョロキア
②一味唐辛子
③タバスコ
④ハバネロ
解答を表示する
正解：①
①タバスコ
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
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正解：③
①ケチャップ
②酢
③ブート・ジョロキア
④ベジマイト
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①しょうゆ
②いぶりがっこ
③へしこ
④スルメイカ
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正解：かつお節
①ブラジル
②イギリス
③アメリカ
④かつお節
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正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②ラフレシア
③シュールストレミング
④インド
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正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。