| 一問一答クイズ [No.11359] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 蕎麦を茹でるのに用いたゆで湯のことを、何という？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 453人中 |
| 正解数 | 390人 |
| 正解率 | 86.09％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①かけそば
②そばがき
③やきそば
④そばこ
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正解：②
①そばめし
②かけそば
③そばがき
④ざるそば
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正解：①
①もりそば
②そばめし
③かけそば
④そばめし
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正解：③
①相場
②側
③傍
④蕎麦
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正解：①
①わんこそば
②そばがき
③出雲そば
④更科そば
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正解：④
①戸隠そば
②砂場
③藪
④更科
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正解：数
①数
②そばや
③そばこ
④そばよ
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正解：③
①沖縄そば
②月見そば
③そばゆ
④中華そば
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正解：②
①２４
②焼きそば
③２６
④２０
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正解：２２
①蕎麦垣
②蕎麦書
③蕎麦夏期
④２２
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正解：蕎麦掻
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①蕎麦掻
②シュールストレミング
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
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正解：②
①一味唐辛子
②くさや
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
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正解：③
①シュールストレミング
②サルミアッキ
③ホンオフェ
④エピキュアーチーズ
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正解：②
①ハバネロ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ハバネロ
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正解：ブート・ジョロキア
①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
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正解：③
①酢
②しょうゆ
③ベジマイト
④ブート・ジョロキア
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正解：①
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②いぶりがっこ
③へしこ
④ケチャップ
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正解：かつお節
①イギリス
②ブラジル
③アメリカ
④かつお節
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正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②ラフレシア
③インド
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。