| 一問一答クイズ [No.11359] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 蕎麦を茹でるのに用いたゆで湯のことを、何という？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 453人中 |
| 正解数 | 390人 |
| 正解率 | 86.09％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①やきそば
②かけそば
③そばこ
④そばめし
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正解：そばがき
①そばがき
②ざるそば
③そばがき
④そばめし
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正解：④
①そばめし
②そばがき
③かけそば
④もりそば
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正解：③
①傍
②側
③蕎麦
④かけそば
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正解：相場
①相場
②戸隠そば
③更科そば
④出雲そば
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正解：③
①数
②更科
③藪
④砂場
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正解：①
①そばこ
②そばや
③そばよ
④そばゆ
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正解：①
①わんこそば
②月見そば
③中華そば
④焼きそば
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正解：②
①２６
②沖縄そば
③２４
④２０
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正解：２２
①蕎麦垣
②蕎麦掻
③２２
④蕎麦夏期
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正解：②
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④シュールストレミング
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正解：④
①蕎麦書
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
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正解：③
①シュールストレミング
②エピキュアーチーズ
③タバスコ
④ホンオフェ
解答を表示する
正解：サルミアッキ
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③一味唐辛子
④ハバネロ
解答を表示する
正解：①
①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④ハバネロ
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正解：②
①ベジマイト
②酢
③しょうゆ
④サルミアッキ
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②へしこ
③スルメイカ
④かつお節
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正解：④
①アメリカ
②ケチャップ
③イギリス
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ブラジル
②ヴィュー・ブーローニュ
③クサヤ
④ラフレシア
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。