Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10787]
  〇〇丼検定 より  あなたはどんな○○丼が好きなのかな？
問題 とんかつを卵でとじた物がご飯の上に乗っているどんぶりの定番です。
  1. とん丼
  2. 玉子丼
  3. 親子丼
  4. かつ丼
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 348人中
正解数 316人
正解率 90.8％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
最高連続正解数  0 問
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 鳥と卵の組み合わせで○○丼です
①親子丼
②卵丼
③かつ丼
④玉子丼
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正解：①

 ウニイクラも鮭イクラもいいが、イクラONLYで！！
①ウニ鮭丼
②鶏卯丼
③いくら丼
④うに丼
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正解：③

 鮪の赤身を煮きりに漬け込んだものをご飯に乗せたどんぶりです。
①づけ丼
②うにいくら丼
③つけ丼
④赤み丼
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正解：①

 鮭(親)とイクラ(子)の親子丼。北海道名物です。
①鮭いくら丼
②いくら丼
③鮭親子丼
④北海丼
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正解：③

 鮪の皮とトロの中間の脂身をそいで取ったものに刻んだねぎを混ぜたもの。
①ネギトロ丼
②鉄火丼
③漬け込み丼
④いくら丼
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正解：①

 親子丼から肉がなくなってしまったどんぶり。
①中華丼
②親子丼
③トントロ丼
④他人丼
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正解：玉子丼

 名前とは裏腹に日本生まれのどんぶりです。八宝菜をご飯にかけたような感じ。
①八宝丼
②玉子丼
③エビ丼
④四川丼
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正解：中華丼

 北海道は帯広の名物。ジューシーな十勝豚を甘辛のタレに絡めてご飯の上に乗っけます
①豚丼
②北海丼
③中華丼
④ジンギス丼
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正解：①

 鮪の赤身がまるで打っている時の鉄のように赤いことから命名です
①天丼
②鉄火丼
③とろろ丼
④赤み丼
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正解：②

 アジなどの魚の身と味噌やねぎなどの薬味を混ぜて作ったものををご飯にかけたどんぶりです
①北海丼
②みそねぎ丼
③帯広丼
④なめろう丼
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正解：④

 海老天、野菜天などが乗ったスタンダードな丼ぶり。
①エビ丼
②あじ丼
③親子丼
④かつ丼
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正解：天丼

 北海道室蘭と愛媛今治で主に食べられているどんぶりです。
①天丼
②イカ丼
③焼き鳥丼
④カツオ丼
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正解：③

 もはや説明不要のどんぶりの王様。狂牛病で一時期食べにくくなったときは多くの庶民が苦しみました。
①豚丼
②エビ丼
③牛丼
④親子丼
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正解：③

 主に漁港近くの大衆食堂やお寿司屋さんで食べられるお任せのどんぶり。
①漁師丼
②海鮮丼
③おまかせ丼
④卵丼
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正解：②

 高知県では割とポピュラーなどんぶりです。
①かつおタタキ丼
②高知タタキ丼
③魚介丼
④いかタタキ丼
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正解：①

 鮪のぶつ切りととろろを合えたものをご飯に乗っけたどんぶりです
①ぶっかけ丼
②たいタタキ丼
③山かけ丼
④とろろ丼
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正解：③

 名古屋の威力がいっぱいの衝撃的○○丼です。最初はそのくどさにびっくりしますが、慣れると病みつきなります。
①みそかつ丼
②名古屋丼
③くどい丼
④かつ丼
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正解：①

 新宿おもいで横丁で食べられる大豆カレーのどんぶり。安価でおなかいっぱいなる、戦後の香りがするどんぶりです。
①ソイ丼
②大豆丼
③戦後丼
④カレー丼
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正解：①

 かに玉をご飯に乗せたという日本オリジナルのどんぶりです。
①天津丼
②かに玉丼
③中華丼
④えびちり丼
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正解：①

 主に焼肉屋さんのランチで食べられるどんぶりです。焼肉丼ではなく、わざわざ○○○丼を名乗っている場合はお肉に自信が有る店の場合が多いです(コンビニやスーパーのお弁当を除く)。
①焼肉丼
②ぶつ切り丼
③ランチ丼
④カルビ丼
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正解：④

 新潟や福島の一部と福井県ではかつ丼といえばこっちのほうです。ご飯の上に千切りキャベツとソースにくぐらせたサクサクのかつが乗っています。ちなみに同地方ではいわゆる普通のかつ丼はかつ煮丼、もしくはかつとじ丼と呼びます。
①牛丼
②ソースかつ丼
③にかつ丼
④千切り丼
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正解：②

 鳥と卵で親子丼。豚と卵で〇〇丼。日本の素晴らしいネーミングセンスです。
①鳥卵丼
②豚卵丼
③他人丼
④さくさく丼
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正解：③

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以下のクイズは、ステーキ検定より、出題しております。
説明：ステーキに関する検定です。わかるかな
 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚
②羊
③牛
④豚丼
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正解：③

 牛肉を使用するのは？
①鶏
②ビーフステーキ
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：②

 豚肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④チキンステーキ
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正解：①

 子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ハムステーキ
③ハンバーグステーキ
④ポークステーキ
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正解：ラムステーキ

 鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：④

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：ハムステーキ

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ハムステーキ
③ハムステーキ
④チキンステーキ
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正解：サイコロステーキ

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハムステーキ
③チキンステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：④

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハムステーキ
③サイコロステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④

 完全に生の状態は？
①ミディアム
②ミディアム･レア
③ロー
④Tボーンステーキ
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正解：③

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①レア
②ミディアム･レア
③レア
④ウェルダン
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正解：ミディアム

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ヴェリー・ウェルダン
②ブルー
③ミディアム
④ミディアム
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正解：①

 サケを使用するのは？
①マグロステーキ
②サーモンステーキ
③かつおステーキ
④鯨ステーキ
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正解：②

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランベ
②フラソベ
③ブランコ
④フランス
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正解：①

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②サイコロステーキ
③ロー
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④