Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10783]
  〇〇丼検定 より  あなたはどんな○○丼が好きなのかな？
問題 もはや説明不要のどんぶりの王様。狂牛病で一時期食べにくくなったときは多くの庶民が苦しみました。
  1. 豚丼
  2. 親子丼
  3. 卵丼
  4. 牛丼
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 313人中
正解数 279人
正解率 89.14％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 鳥と卵の組み合わせで○○丼です
①卵丼
②卵丼
③鶏卯丼
④親子丼
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正解：④

 ウニイクラも鮭イクラもいいが、イクラONLYで！！
①ウニ鮭丼
②うに丼
③うにいくら丼
④いくら丼
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正解：④

 鮪の赤身を煮きりに漬け込んだものをご飯に乗せたどんぶりです。
①づけ丼
②漬け込み丼
③つけ丼
④かつ丼
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正解：①

 鮭(親)とイクラ(子)の親子丼。北海道名物です。
①鮭いくら丼
②北海丼
③鮭親子丼
④赤み丼
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正解：③

 鮪の皮とトロの中間の脂身をそいで取ったものに刻んだねぎを混ぜたもの。
①鉄火丼
②いくら丼
③トントロ丼
④ネギトロ丼
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正解：④

 親子丼から肉がなくなってしまったどんぶり。
①中華丼
②玉子丼
③いくら丼
④他人丼
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正解：②

 名前とは裏腹に日本生まれのどんぶりです。八宝菜をご飯にかけたような感じ。
①中華丼
②四川丼
③親子丼
④八宝丼
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正解：①

 北海道は帯広の名物。ジューシーな十勝豚を甘辛のタレに絡めてご飯の上に乗っけます
①ジンギス丼
②北海丼
③帯広丼
④エビ丼
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正解：豚丼

 鮪の赤身がまるで打っている時の鉄のように赤いことから命名です
①天丼
②豚丼
③赤み丼
④とろろ丼
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正解：鉄火丼

 アジなどの魚の身と味噌やねぎなどの薬味を混ぜて作ったものををご飯にかけたどんぶりです
①あじ丼
②みそねぎ丼
③鉄火丼
④なめろう丼
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正解：④

 海老天、野菜天などが乗ったスタンダードな丼ぶり。
①北海丼
②エビ丼
③かつ丼
④天丼
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正解：④

 北海道室蘭と愛媛今治で主に食べられているどんぶりです。
①エビ丼
②カツオ丼
③親子丼
④イカ丼
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正解：焼き鳥丼

 主に漁港近くの大衆食堂やお寿司屋さんで食べられるお任せのどんぶり。
①海鮮丼
②おまかせ丼
③焼き鳥丼
④漁師丼
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正解：①

 高知県では割とポピュラーなどんぶりです。
①魚介丼
②高知タタキ丼
③いかタタキ丼
④たいタタキ丼
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正解：かつおタタキ丼

 鮪のぶつ切りととろろを合えたものをご飯に乗っけたどんぶりです
①とろろ丼
②山かけ丼
③ぶっかけ丼
④ぶつ切り丼
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正解：②

 とんかつを卵でとじた物がご飯の上に乗っているどんぶりの定番です。
①玉子丼
②かつ丼
③とん丼
④親子丼
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正解：②

 名古屋の威力がいっぱいの衝撃的○○丼です。最初はそのくどさにびっくりしますが、慣れると病みつきなります。
①かつ丼
②名古屋丼
③みそかつ丼
④くどい丼
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正解：③

 新宿おもいで横丁で食べられる大豆カレーのどんぶり。安価でおなかいっぱいなる、戦後の香りがするどんぶりです。
①カレー丼
②戦後丼
③大豆丼
④かつおタタキ丼
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正解：ソイ丼

 かに玉をご飯に乗せたという日本オリジナルのどんぶりです。
①ソイ丼
②えびちり丼
③かに玉丼
④天津丼
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正解：④

 主に焼肉屋さんのランチで食べられるどんぶりです。焼肉丼ではなく、わざわざ○○○丼を名乗っている場合はお肉に自信が有る店の場合が多いです(コンビニやスーパーのお弁当を除く)。
①中華丼
②ランチ丼
③焼肉丼
④牛丼
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正解：カルビ丼

 新潟や福島の一部と福井県ではかつ丼といえばこっちのほうです。ご飯の上に千切りキャベツとソースにくぐらせたサクサクのかつが乗っています。ちなみに同地方ではいわゆる普通のかつ丼はかつ煮丼、もしくはかつとじ丼と呼びます。
①にかつ丼
②カルビ丼
③千切り丼
④さくさく丼
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正解：ソースかつ丼

 鳥と卵で親子丼。豚と卵で〇〇丼。日本の素晴らしいネーミングセンスです。
①ソースかつ丼
②他人丼
③豚卵丼
④鳥卵丼
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正解：②

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以下のクイズは、ステーキ検定より、出題しております。
説明：ステーキに関する検定です。わかるかな
 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚丼
②牛
③鶏
④羊
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正解：②

 牛肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：②

 豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③豚
④ポークステーキ
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正解：④

 子羊肉を使用するのは？
①ハンバーグステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：ラムステーキ

 鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：①

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：②

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ラムステーキ
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正解：①

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②Tボーンステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：②

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハンバーグステーキ
②Tボーンステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①

 完全に生の状態は？
①レア
②ロー
③ハムステーキ
④ミディアム･レア
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正解：②

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム
②ミディアム･レア
③ミディアム
④レア
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正解：①

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ウェルダン
②ブルー
③ヴェリー・ウェルダン
④ロー
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正解：③

 サケを使用するのは？
①ミディアム
②鯨ステーキ
③マグロステーキ
④サーモンステーキ
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正解：④

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランス
②ブランコ
③フラソベ
④かつおステーキ
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正解：フランベ

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②Tボーンステーキ
③サイコロステーキ
④フランベ
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正解：シャリアピン・ステーキ