Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10775]
  〇〇丼検定 より  あなたはどんな○○丼が好きなのかな？
問題 鮪の皮とトロの中間の脂身をそいで取ったものに刻んだねぎを混ぜたもの。
  1. トントロ丼
  2. 鉄火丼
  3. ネギトロ丼
  4. いくら丼
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 368人中
正解数 318人
正解率 86.41％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 鳥と卵の組み合わせで○○丼です
①親子丼
②鶏卯丼
③かつ丼
④トントロ丼
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正解：①

 ウニイクラも鮭イクラもいいが、イクラONLYで！！
①ウニ鮭丼
②卵丼
③うに丼
④うにいくら丼
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正解：いくら丼

 鮪の赤身を煮きりに漬け込んだものをご飯に乗せたどんぶりです。
①赤み丼
②いくら丼
③つけ丼
④漬け込み丼
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正解：づけ丼

 鮭(親)とイクラ(子)の親子丼。北海道名物です。
①いくら丼
②鮭親子丼
③づけ丼
④鮭いくら丼
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正解：②

 親子丼から肉がなくなってしまったどんぶり。
①玉子丼
②他人丼
③中華丼
④北海丼
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正解：①

 名前とは裏腹に日本生まれのどんぶりです。八宝菜をご飯にかけたような感じ。
①中華丼
②エビ丼
③八宝丼
④四川丼
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正解：①

 北海道は帯広の名物。ジューシーな十勝豚を甘辛のタレに絡めてご飯の上に乗っけます
①北海丼
②ジンギス丼
③親子丼
④帯広丼
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正解：豚丼

 鮪の赤身がまるで打っている時の鉄のように赤いことから命名です
①豚丼
②赤み丼
③天丼
④とろろ丼
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正解：鉄火丼

 アジなどの魚の身と味噌やねぎなどの薬味を混ぜて作ったものををご飯にかけたどんぶりです
①あじ丼
②鉄火丼
③なめろう丼
④北海丼
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正解：③

 海老天、野菜天などが乗ったスタンダードな丼ぶり。
①かつ丼
②天丼
③親子丼
④エビ丼
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正解：②

 北海道室蘭と愛媛今治で主に食べられているどんぶりです。
①みそねぎ丼
②エビ丼
③イカ丼
④焼き鳥丼
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正解：④

 もはや説明不要のどんぶりの王様。狂牛病で一時期食べにくくなったときは多くの庶民が苦しみました。
①牛丼
②カツオ丼
③豚丼
④親子丼
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正解：①

 主に漁港近くの大衆食堂やお寿司屋さんで食べられるお任せのどんぶり。
①漁師丼
②海鮮丼
③おまかせ丼
④卵丼
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正解：②

 高知県では割とポピュラーなどんぶりです。
①たいタタキ丼
②かつおタタキ丼
③高知タタキ丼
④魚介丼
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正解：②

 鮪のぶつ切りととろろを合えたものをご飯に乗っけたどんぶりです
①とろろ丼
②ぶっかけ丼
③ぶつ切り丼
④いかタタキ丼
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正解：山かけ丼

 とんかつを卵でとじた物がご飯の上に乗っているどんぶりの定番です。
①かつ丼
②玉子丼
③とん丼
④山かけ丼
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正解：①

 名古屋の威力がいっぱいの衝撃的○○丼です。最初はそのくどさにびっくりしますが、慣れると病みつきなります。
①かつ丼
②みそかつ丼
③名古屋丼
④親子丼
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正解：②

 新宿おもいで横丁で食べられる大豆カレーのどんぶり。安価でおなかいっぱいなる、戦後の香りがするどんぶりです。
①ソイ丼
②大豆丼
③カレー丼
④くどい丼
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正解：①

 かに玉をご飯に乗せたという日本オリジナルのどんぶりです。
①中華丼
②えびちり丼
③戦後丼
④天津丼
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正解：④

 主に焼肉屋さんのランチで食べられるどんぶりです。焼肉丼ではなく、わざわざ○○○丼を名乗っている場合はお肉に自信が有る店の場合が多いです(コンビニやスーパーのお弁当を除く)。
①焼肉丼
②牛丼
③かに玉丼
④カルビ丼
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正解：④

 新潟や福島の一部と福井県ではかつ丼といえばこっちのほうです。ご飯の上に千切りキャベツとソースにくぐらせたサクサクのかつが乗っています。ちなみに同地方ではいわゆる普通のかつ丼はかつ煮丼、もしくはかつとじ丼と呼びます。
①さくさく丼
②ランチ丼
③ソースかつ丼
④千切り丼
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正解：③

 鳥と卵で親子丼。豚と卵で〇〇丼。日本の素晴らしいネーミングセンスです。
①鳥卵丼
②にかつ丼
③豚丼
④豚卵丼
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正解：他人丼

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以下のクイズは、ステーキ検定より、出題しております。
説明：ステーキに関する検定です。わかるかな
 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚
②鶏
③他人丼
④羊
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正解：牛

 牛肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③牛
④ビーフステーキ
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正解：④

 豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②チキンステーキ
③ビーフステーキ
④ハムステーキ
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正解：ポークステーキ

 子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③ポークステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：①

 鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：②

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ビーフステーキ
②チキンステーキ
③ハムステーキ
④ラムステーキ
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正解：③

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②サイコロステーキ
③ハムステーキ
④ポークステーキ
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正解：②

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハムステーキ
③ラムステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：④

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハンバーグステーキ
②チキンステーキ
③サイコロステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：①

 完全に生の状態は？
①ミディアム
②ロー
③ミディアム･レア
④ハムステーキ
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正解：②

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ウェルダン
③レア
④ミディアム
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正解：④

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ブルー
②ヴェリー・ウェルダン
③ミディアム
④レア
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正解：②

 サケを使用するのは？
①かつおステーキ
②鯨ステーキ
③サーモンステーキ
④マグロステーキ
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正解：③

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランス
②フランベ
③ロー
④ブランコ
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正解：②

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②タルタルステーキ
③フラソベ
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④