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 一問一答クイズ [No.11457]
  添加物クイズ より  添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
問題 増粘安定剤:○クチン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 312人中
正解数 284人
正解率 91.03%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①着色料
②ショートニング
③パ
④塩
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正解:②

①着色料
②アンモニア
③砂糖
④アナトー
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正解:トランス脂肪酸

①アルギン酸ナトリウム
②トランス脂肪酸
③アルミ
④アルコール
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正解:③

①膨張剤
②軟化剤
③漂白剤
④アルギン酸カリウム
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正解:②

①かんすい
②クエン酸
③酸化剤
④水道水
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正解:①

①麹菌
②カリウム
③イーストフード
④乳酸菌
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正解:③

①この中にはない
②漂白剤が入っているから
③ダイオキシンが発生しているから
④入っている物が悪いから
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正解:③

①マ
②リ
③ボトルの作り方が悪いから
④ミ
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正解:チ

①リン
②チ
③サン
④タチ
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正解:①