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 一問一答クイズ [No.11452]
  添加物クイズ より  添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
問題 中華めんの食感、風味をだす物
  1. かんすい
  2. 水道水
  3. クエン酸
  4. カリウム
   
制限時間 : 無制限 ノーヒント
難易度 初級
出題数 331人中
正解数 292人
正解率 88.22%正解率
作成者 あっつー (ID:15066)
最高連続正解数  0 問
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①砂糖
②ショートニング
③塩
④カリウム
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正解:②

①トランス脂肪酸
②着色料
③アンモニア
④着色料
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正解:①

①アルギン酸ナトリウム
②アルコール
③アルミ
④アルギン酸カリウム
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正解:③

①アナトー
②膨張剤
③軟化剤
④漂白剤
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正解:③

①イーストフード
②麹菌
③この中にはない
④酸化剤
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正解:①

①ボトルの作り方が悪いから
②入っている物が悪いから
③漂白剤が入っているから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①マ
②チ
③乳酸菌
④ミ
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正解:②

①リ
②リン
③ニン
④サン
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正解:②

①ポ
②ぺ
③パ
④ピ
解答を表示する

正解:②

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、甘酸苦辛クイズより、出題しております。
説明:食品に関わるクイズです。それぞれの言葉に当てはまるものを、甘酸苦辛の中からそれぞれ選んでください。
①辛
②酸
③タチ
④甘
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正解:④

①苦
②甘
③酸
④辛
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正解:②

①苦
②辛
③酸
④甘
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正解:④

①辛
②酸
③苦
④甘
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正解:②

①辛
②苦
③苦
④酸
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正解:④

①甘
②辛
③酸
④甘
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正解:③

①苦
②辛
③苦
④酸
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正解:①

①酸
②甘
③辛
④苦
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正解:④

①辛
②苦
③甘
④酸
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正解:①

①辛
②甘
③酸
④苦
解答を表示する

正解:①

①酸
②苦
③甘
④甘
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正解:③

①辛
②辛
③苦
④甘
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正解:④

①甘
②酸
③苦
④酸
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正解:②

①甘
②苦
③辛
④酸
解答を表示する

正解:④

①苦
②甘
③辛
④辛
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正解:①

①苦
②酸
③辛
④甘
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正解:①

①酸
②酸
③甘
④辛
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正解:④

①酸
②辛
③甘
④苦
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正解:②

①苦
②酸
③辛
④苦
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正解:③

①甘
②辛
③酸
④苦
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正解:④