| 一問一答クイズ [No.11452] | |
|---|---|
 添加物クイズ より
添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
|
|
 中華めんの食感、風味をだす物 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒント |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 330人中 |
| 正解数 | 291人 |
| 正解率 | 88.18％ |
| 作成者 | あっつー （ID:15066） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①着色料
②砂糖
③ショートニング
④塩
解答を表示する
正解：③
①カリウム
②トランス脂肪酸
③アンモニア
④アナトー
解答を表示する
正解：②
①アルミ
②アルギン酸カリウム
③アルコール
④アルギン酸ナトリウム
解答を表示する
正解：①
①膨張剤
②着色料
③漂白剤
④酸化剤
解答を表示する
正解：軟化剤
①この中にはない
②イーストフード
③軟化剤
④麹菌
解答を表示する
正解：②
①入っている物が悪いから
②乳酸菌
③漂白剤が入っているから
④ボトルの作り方が悪いから
解答を表示する
正解：ダイオキシンが発生しているから
①リ
②ダイオキシンが発生しているから
③ミ
④マ
解答を表示する
正解：チ
①ニン
②タチ
③リン
④チ
解答を表示する
正解：③
①ポ
②サン
③ぺ
④ピ
解答を表示する
正解：③