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 一問一答クイズ [No.11449]
  添加物クイズ より  添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
問題 ショートニングと同じ物
  1. トランス脂肪酸
  2. 着色料
  3. アナトー
  4. アンモニア
   
制限時間 : 無制限 ノーヒント
難易度 初級
出題数 320人中
正解数 266人
正解率 83.13%正解率
作成者 あっつー (ID:15066)
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①アンモニア
②着色料
③砂糖
④塩
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正解:ショートニング

①アルギン酸ナトリウム
②ショートニング
③アルギン酸カリウム
④アルコール
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正解:アルミ

①酸化剤
②膨張剤
③漂白剤
④軟化剤
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正解:④

①カリウム
②クエン酸
③アルミ
④水道水
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正解:かんすい

①麹菌
②かんすい
③イーストフード
④乳酸菌
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正解:③

①入っている物が悪いから
②この中にはない
③ダイオキシンが発生しているから
④漂白剤が入っているから
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正解:③

①ミ
②チ
③リ
④マ
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正解:②

①リン
②ニン
③ボトルの作り方が悪いから
④タチ
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正解:①

①ぺ
②パ
③サン
④ピ
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正解:①