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⭕ マルバツクイズ:68(カード:3枚)
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家庭料理

入門 クイズ数 22 いいね 👍 0
出題数 201
正解数 192
正解率 95.52%
・牛肉などの塊肉と大きめに切った野菜を、スー...
・NHKの『きょうの料理』は1957年に放送を開始...
・料理の味を調える基本調味料である「塩」は、...
・家庭料理でもよく登場し、日本の食卓に馴染み...
・西洋料理の料理人が着用する白くて高い帽子「...
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フランス料理

中級 クイズ数 40 いいね 👍 0
出題数 45
正解数 30
正解率 66.67%
・秋から冬にかけてのフランス料理店で提供され...
・フランス料理のコースにおいて、デザートの前...
・カフェのメニューとしても有名な「クロックム...
・フランスのアルザス・ロレーヌ地方発祥の「キ...
・レストランで注文の際に使われるフランス語「...
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スープ

上級 クイズ数 6 いいね 👍 0
出題数 6
正解数 3
正解率 50.00%
・牛肉などの塊肉と大きめに切った野菜を、スー...
・南フランス発祥の代表的な料理「ブイヤベース...
・フランス料理で提供される「ポタージュ」とは...
・中華料理において、スープなどの汁物を飲むと...
・スープをスプーンで飲む際、音を立ててズズッ...